[拼音]：nongnu

[外文]：serf

在封建社会领主制下被束缚在土地上、对领主（农奴主）存在人身依附关系并受其剥剥和压迫的农业生产劳动者。在欧洲中世纪，是主要的农业生产劳动者和社会基本阶级之一。

农奴不同于奴隶社会中的奴隶，奴隶是奴隶主的财产，没有任何自由和权利，可以被奴隶主随意买卖、杀戮。农奴主对农奴一般不能杀戮，但能随意处罚或连同土地买卖、抵押和转让。农奴有少量劳动工具和牲畜，以奴役性的条件从农奴主领得小块份地从事耕作，有自己的家庭和经济，因而有一定的生产积极性。但他们世世代代被束缚在土地上，在超经济强制下，必须用自己的耕畜和农具在农奴主的土地上耕种，或缴纳代役租，并承担其他无偿劳役和贡赋。农奴的必要劳动时间用于在份地上生产自己家庭所必须的生活资料；他的剩余劳动时间则用于为农奴主生产剩余产品（劳役地租）和提供其他劳役及贡赋。

西欧奴隶社会末期，一部分奴隶已从主人手中领得份地耕种，纳租赋、服劳役，转化为隶农。随着奴隶制的崩溃和封建制度的发展，奴隶、隶农和贫穷无地的自由农民，逐渐转化为农奴和依附农民。到封建社会晚期，农奴的不断反抗和起义，商品货币经济的发展，以及劳役地租向货币地租的转变，促使农奴的人身依附关系逐渐松弛。农奴大量逃往城市，成为自由民；部分农奴通过赎买摆脱了农奴制的桎梏。

对我国的封建社会，学术界有一种意见认为，在西周曾出现早期封建制即领主制，这种领主制下的“庶人”就是当时的农奴。他们为领主耕种“公田”，以“助”的形式交纳劳役地租。到春秋时代，他们开始从农奴身份逐渐转变为地主土地所有制下的农民。此后，我国封建社会中占统治地位的一直是地主制经济。农民租种地主的土地，一般缴纳实物地租，不存在以服劳役为主的农奴制。但是也有人认为，我国长期流行的依附农制度，农民被束缚于土地，地租剥削十分残酷，并受专制的封建国家的压迫，因而这种农民，实际上还是农奴。

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