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粤方言

[拼音]:Yuefangyan

[外文]:Yue dialects

又称粤语,俗称广东话、广府话,当地人称白话,是汉语七大方言中语言现象较为复杂、保留古音特点和古词语较多、内部分歧较小的一个方言。

通行地域

粤方言通行于广东、广西境内 ,以广州话为中心。使用人口约4000万。通行地区大致如下:

广东省境内纯粹属粤方言或以粤方言为主的县市有47个,占全省面积的1/3以上,即广州、佛山、肇庆、江门、深圳、茂名、中山、珠海、南海、番禺、东莞、顺德、龙门、佛冈、增城、从化、花县、清远、连县、阳山、连山、怀集、广宁、四会、三水、高要、云浮、高明、新兴、鹤山、封开、郁南、德庆、罗定、阳春、阳江、信宜、高州、化州、吴川、台山、开平、新会、恩平、斗门、香港、澳门。此外,惠州、韶关、湛江、海丰、博罗、惠阳、惠东、仁化、乐昌、英德、宝安、电白、遂溪、海康、徐闻、廉江等16个县市也有部分地区讲粤方言。

广西壮族自治区通行粤方言的县市有23个,即南宁、横县、贵县、桂平、平南、藤县 、梧州、玉林 、北流、容县、博白、陆川、钦州、合浦 、浦北、灵山 、北海、苍梧、岑溪、昭平、蒙山、贺县、钟山。此外,海外华侨及华裔中以粤方言为母语的也很多,他们主要分布在东南亚、南北美洲、澳大利亚、新西兰等国家。美洲华侨和华裔几乎百分之90%以上的祖籍都是粤方言区。

分区

粤方言内部按其语言特点和地理分布可以分为4个片:

(1)粤海片,主要分布在广东省珠江三角洲、粤中、粤西南和部分粤北地区,是粤方言中使用人口最多、通行范围最广的一个片,以广州话为代表,它在粤方言中有很大的代表性和影响。

(2)四邑片,主要分布在台山、开平、恩平、新会、斗门等县,以台山话为代表。

(3)高阳片,主要分布在湛江市、茂名市所属各县和江门市所属的阳江县和阳春县,以阳江话为代表。

(4)桂南片,主要分布在广西壮族自治区邕江、郁江、浔江沿岸的南宁市、横县、贵县、桂平县、平南县、藤县、梧州市,玉林地区的玉林县、北流县、容县、博白县、陆川县,钦州地区的钦州县、合浦县 、浦北县 、灵山县和北海市,梧州地区的苍梧县、岑溪县 、昭平县 、蒙山县、贺县、钟山县,一般以南宁话为代表。它的语音比较一致,但也存在一些分歧。桂南片按其内部的异同又可以分为四个方言小片:广府片、邕浔片、勾漏片和钦廉片。

主要语言特征语音方面

(1)声母:

a.大多数地区没有浊塞音声母,但四邑片的开平、新会、恩平等地有b、d、g声母,例如:“忙”扄bɑ嬜、“墨” bɑk戻、“能”扄dɑ嬜、“诺”d婖k戻、“牙”扄gɑ。“雅”扄gɑ。台山话则只有g,例如:“牙”扄gɑ、“牛”扄gei。桂南片的容县 、北流 、岑溪、藤县等地也有浊塞音声母b、d,但它们不是来自古全浊声母並、定,而是来自古清声母帮、端(清音浊化)。如“巴”、“多”的声母都念浊塞音。

b.多数地区只有堭、堭‘、s或掵、掵‘、∫,而没有慯、慯‘、嶃 和堮、堮‘ 、惼,即古精、知、照三组合流。例如:“知”嶆掵i、“池”嶆掵嶉i、“周”嶆掵奃u、“诗”嶆∫i、“走”嶉掵奃u、“丝”嶆∫i, 但四邑片的台山话比较特别, 精组独立念t-(精母及从母去入声)、t嶉-、(清母及从母平上声)、峠(心母),知、照两组仍混为掵、掵‘、∫。粤海片的顺德话精、知、照三组合为 c、吂、s。桂南片的粤语也比较特殊:南宁话在止摄开口三等支、脂、之三韵里,能区分堭、堭‘、s(精组)和慯、慯‘、嶃(知、照组)。梧州、桂平、平南等地,粤语精组声母变为堭、堭‘、 s,知照组声母变为慯、慯 、嶃。玉林、贵县、容县、北流、岑溪、藤县、合浦等地粤语只有慯、慯 、嶃。其中玉林、容县、北流、岑溪、藤县等地精组变为t、t嶉, 心母变为峠,知照组声母变为慯、慯 、嶃。贵县话精知照三组声母合流为堭、堭‘、s。钦州精、知、照三组合流为堭、堭‘、s,心母变为峠。例如:蒙山粤语精组不读塞擦音,清母读塞音 t嶉,精、从、心、邪四母读成齿间擦音θ,例如清母“粗”嶆t‘;u、“彩”嶉t‘婖i、“参”嶆t‘am、“七”t嶉奃t嶇,精母“租”嶆θu、“尖”嶆θim、“剪” 嶉θin、“节”θit嶇,从母“坐”嶉θo、“裁”扄θ婖i、“蚕”扄θam、“绝”θut戻,心母“苏”嶆θu、“腮”嶆θ婖i、“三”嶆θam、“雪”θut嶇,邪母“徐”扄θy、“巡”扄θ奃n、“旋” θun戻、“ ”θ奃p戻。另外,有少数庄组字也读θ,例如:“邹”嶆θ奃u、“愁”扄θ奃u、“助”θu戻、“馋”扄θan。只有知、章二组的部分字才读塞擦音,例如“珍”嶆掵媅n、“趁”掵媅n嶈、“阵”掵媅n戻、“侄”掵媅t戻、 “州”嶆掵奃u、“丑”嶉掵‘奃u、“质”掵媅t嶇、“出”掵‘ 媅t嶇、“债”掵ai嶈、“差”嶆掵‘ai、“柴”扄掵‘ai。此外,横县精组声母跟支脂之韵相拼时, 变为舌尖边塞擦音、边擦音t峠、t峠'、峠(只拼舌尖元音徲)。 例如:“资”嶆t峠徲、“词”扄t‘峠徲、“思”嶆峠徲。 除桂南片有边擦音峠外,高阳片和四邑片台山县粤语也有峠(来自古心母)。如:“心”嶆峠im、“三”嶆峠am、“桑”嶆峠婖嬜、“修”嶆峠iu。

c.古端组在绝大多数粤方言地区都念 t- 、t嶉-、n-、l-,惟有台山、开平比较特别,端组字不读t-、t嶉-。古端母及定母去入两调的字读喉塞音妱,如台山“冬”嶆妱媅嚕嬜、“刀”嶆妱ou、“地”妱I戼、“笛”妱iak戻,古透母及定母平上两调的字读h-,如“同”嶆h媅嚕嬜、 “天”嶆hεn、“泰”hɑi嶈、“淡”扄hɑm。 新会、江门、南海九江、鹤山等地的端组字也没有t嶉,端母及定母去入声字仍念 t-,透母及定母平上字却念h-。

d.古非敷奉母字和古晓母合口一二等韵字声母都念f-。例如广州话:“非”嶆fei、“夫”嶆fu、“房”嶆f婖嬜、“福”fuk嶇、“呼”嶆fu、“花”嶆fa、“荒”嶆f婖嬜、“忽”f奃t嶇。但古非组字在粤海片的中山话却有少数念h-的。如“扶”嶆hu、“奉”hu嬜戻、“福”huk嶇。

e.古见组字今音不论开、齐、合、撮大都念舌根音k-、k‘-或喉音h-。如广州话“叫”kiu戻、“舅”扄k'奃u、“晓”扂hiu。但古溪母合口韵有一部分字,在粤方言中转念成f-,如广州、南宁把“枯”念嶆fu、“宽”念扄fun、“科”念扄f婖。

f.大部分粤语地区古微母字念m-声母,与明母同。如广州“微”念扄mei、“文”念扄m奃n;“物”念 m奃t戻、“亡”念扄m婖嬜、“无”念扄mou。

g.古全浊声母上声字部分念为送气声母。如“抱”扂p‘ou、 “舵”扄t‘婖、“距” 扂k┐y、“践”扂掵嶉in。南宁、梧州、桂平、平南、贵县、 钦州等县市“並定群从澄崇”的字平声送气,仄声一部分送气,一部分不送气。玉林、容县、北流、藤县 、岑溪等地平仄声韵均不送气。 例如:不过,南宁、桂平、梧州古全浊上声一部分仍为上声(阳上)送气,一部分变去声(阳去)不送气。例如:

h.粤方言各地都有 嬜声母,但来源不完全一致,广州大致是古疑母一二等字及部分影母开口一二等字念嬜-,如“我”、“外”、“眼”、“安”、“欧”,而疑母三四等字极少念嬜-。中山话疑影母字分得很清楚:除古疑母一二等字念嬜-外,三四等字也有念嬜-的,如“严”、“愚”。古影母字除个别外,一般不念嬜-而念零声母,如“安”、“欧”。四邑片粤语的嬜-声母,除来自古疑母一二等及部分三等字外,还来自古日母,如“疑”、“验”、“原”(疑母三等)、“日”、“热”、“而”(日母)。高阳片阳江话的嬜-声母来自古疑母一二等,但古影母字不念嬜-而念零声母,如“安”、“欧”。桂南片嬜-声母字亦来自古疑母一二等,如“我”、“外”、“牛”、“岩”、“岸”、“雁”。

i.古日母字在粤方言区有两类念法:一类是以广州为中心的珠江三角洲及粤西大部分地区和阳江等地粤语念j-,如“热”、“日”、“肉”。另一类是四邑片的台山话和桂南片的合浦话念 嬜- 或挳-(或怱-),如“日、热、肉”等字台山话念嬜-(与疑母混),合浦话念 挳-(不与疑母混)。中山话大部分日母字念j-,如“日、肉、若”,但有一小部分日母字在高元音前面念嬜-,如“饶”、“热”。

j.古影喻母字在粤方言中大都合流为零声母,但古喻母字在粤海片的南海、九江等地很多念成h-,如“夷、叶、羊、演”。在桂南片的贵县、横县等地,凡止摄开口三等支脂之三韵和遇摄合口等鱼虞二韵的喻母字,均念h-声母。例如:

k.大部分地区有半元音声母w-而无唇浊擦音 v。但四邑片的台山、恩平、开平、新会等地均有 v声母,它们的来源不尽相同。开平话的 v声母来自古帮、匣、並、溪、影、喻等母,例如:“巴”嶆vɑ、“杯”嶆v婖i、“摆”嶉vɑi、“爸”嶉vɑ、“布”嶉vu(均属帮母)、“湖”扄vu、“话”扄va(均属匣母)、“罢”扄va、“败”扄vai(均属並母)、“会”(~计)扄v婖i(溪母)、“蛙嶆va(影母)、“卫”扄v婖i(喻母)。台山话的v声母来自古匣影喻母,例如:“和”扄v婖(匣母)、“委”嶉ve(影母)、“卫”扄ve(喻母)。新会话的v声母来自古匣母、影母、喻母,例如:“华”扄vɑ(匣母)、“哀”嶆vui、“蛙”嶆vɑ、“爱”嶆vui (均属影母),“为”(作~)扄vei、“维”扄vei(均属喻母)。 恩平话的v来自古晓、匣、影、喻母, 例如: “讳”嶉vui(晓母)、“还” 扄vɑn、“幻”vɑn戻(均属匣母)、(威)嶆vui(影母)、“王”扄v婖嬜、“伟”嶉vui、“旺”v婖嬜嶈(均属喻母)。

(2)韵母:a.粤方言大部分地区复合韵母和鼻音尾韵母、塞音尾韵母中元音a有长短之别,长元音为a,短元音为奃,是对立的音位,例如广州话:

但四邑片粤语a-韵母没有长短 a之分。例如:“败”与“敝”、“彭”与“朋”、“法”与“发”同音。

b.多数地区有以 ┐为主要元音的一套韵母(大都属古三等韵字)。例如广州话:

c.大部分奥语区没有舌尖前元音徲,古止摄开口韵广州话是掵-、掵‘-、∫-、j-声母后面念i,其他声母后念ei。例如:资嶆掵i、雌嶆掵‘i、私嶆∫i、衣嶆ji、碑嶆pei、基嶆kei、你扄nei、四∫ei戼,但桂南片的南宁、桂平、平南、横县有徲,南宁、桂平、平南的徲出现在堭‘、堭‘、s后面,如“资”扄堭徲、“此”嶉堭‘ 徲、“思”嶆s徲;横县的徲出现在t峠、t峠' 、峠后面,如“资” 扄堭峠徲、“此”扄t峠‘徲、“思” 扄峠徲。粤海片的中山话和桂南片的合浦话不论什么声母, 止摄开口韵一律是i,例如:“之、思、碑、基”。阳江话“事、辞、司”等字的韵母念ei而不念徲或i。

d.大部分粤语区有-m、-n、-嬜、-p、-t、-k韵尾,例如:金嶆k奃m、人扄j奃n、帮嶆p婖嬜、十∫奃p戻、列lit戻、各k婖k嶇。粤海片的东莞话还有-怱和-慩两个韵尾, 咸摄开口三四等 (盐叶、严业、添帖)字在东莞念i怱、i慩两韵,前者如“廉、严、甜”,后者如“接、业、插”。桂南片的钟山话-p、-t、-k韵尾已消失,如“插、察、策”钟山话读作堭‘'a,这种现象在粤语中是罕见的。

e.绝大部分地区都有自成音节的 ╮ 和 怺,前者如“唔”,后者如“吾、梧、吴、五、午、仵、误、悟”。只有高阳片的阳江话缺怺,例如“吴、五”等字念成u嬜。

(3)声调:

a.粤方言的声调数目较多,普遍有入声。粤海片多数为 9个声调,最少为6个声调。例如:广州话为9个声调,即平上去各分阴阳,入声分上阴入、下阴入(中入)、阳入;中山话为 6个声调,即平分阴阳、上声、去声、阴入、阳入。

b.四邑片多数为 8个声调,例如台山话平上各分阴阳(阴去与阴平同调值)、去声、上阴入、下阴入、阳入。

c.高阳片多数为 9个声调。例如阳江话连同口语土字共 9个声调,即平去各分阴阳、上声、上阴入、下阴入、阳入、促阳平(只出现在口语中)。

d.桂南片7 ~ 9个声调。南宁、梧州、钦州、平南、容县、北流、岑溪、藤县等地有 9个声调,例如南宁话平上去各分阴阳、上阴入、下阴入、阳入。贵县平上去入各分阴阳,共8个声调。桂平和横县平上各分阴阳、阴去、上阴入、下阴入、阳入,共 8个声调。玉林、博白平上去入各分阴阳,阴入又分上阴入、下阴入,阳入又分上阳入、下阳入,共10个声调。合浦平分阴阳、上声、去声、上阴入、下阴入、阳入,共7个声调。钟山也有7个声调,平上去各分阴阳,阴平又因声母的送气与不送气分为上阴平与下阴平,入声已消失,转为平声和去声。

词汇语法方面

以广州话为例:

(1)有许多特殊的词语,如“”(下饭的菜)、“揾”(找)、“嗌”(叫喊)、“呖”(能干)、“乜嘢”(什么)、“”(拿)、“”(睡觉)、“呃”(骗)、“搴”(掀起、揭开)、“踎”(蹲)、“呢啲”(这些)、“个啲”(那些)、“细蚊仔”(小孩儿)、“揾笨”(讨便宜)、“心抱”(儿媳妇)等。

(2)保存古汉语词语较多。如:“搲”嶉wa(用手指甲抓)、“仔”扄嬜a扄嬜a嶉掵奃i(婴儿)、“黍离”嶆掵嶉i(黏)、“撍”嶆掵嶉im(抽、拔)、“斟”嶆掵奃m (倒)、“抌”嶉t奃m(用拳头或石块等捶砸)、“”kw奃t戻(秃、钝)、“”嶆掵a(拿、取、持)、“苴”嶆掵a (次差劣)、“睸”嶆mei(闭一眼)、“”kui戼(疲倦、累)等。

(3)吸收英语词较多,如“波”(ball球)、 “的士”(taxi出租汽车)、“菲林”(film胶卷)、“骨”(guart四分之一)、“箍臣”(cushion软垫)、“花臣”(fashion花样)、“快把”(fibre纤维)等。

(4)名词带一个重叠成分构成ABB式的词比较普遍,如“口多多”(多嘴)、“心思思”(惦念着)、“眼白白”(眼光光)等。

(5)名词中表示小的东西用“仔”,如“刀仔”(小刀)、“凳仔”(小凳子)等。

(6)人称代词后加“哋”,表示复数,如“我哋”(我们)、“你哋”(你们)、“佢 哋”(他们)。

(7)双音的语气词比较丰富, 如“之嘛”(罢了)、“嘞啩”(了吧)、“啰噃”(啦,提醒语气)等。

(8)表示“一”的数词经常省去而把量词直接放在名词前,如“本书”(一本书),间屋(一间房子)等。

(9)普通话的指示代词“这样”和“那样”,广州话都用“噉样”来表示。

(10)动词的体较多,如“起嚟”表示开始体,“紧”、“开”表示进行体,“住”表示持续体,“咗”表示完成体,“过”表示经历体,“翻”表示回复体。

有状语后置的现象,如“你去先”(你先去)、“饮一杯添”(再喝一杯)。

双宾语的位置,一般指物的宾语在前,指人的宾语在后。如“我畀本书佢”(我给他一本书)。

比较句用“A—形容词—过—B”表示,如“佢大过你”(他比你大)等。

“唔”(不)和表示可能性的副词“得”同用时,“唔”放在动词前构成“唔—动词—得”的格式,如“唔食得”(吃不得),“唔舍得”(舍不得)等。

附:粤方言4个片代表点的声韵调声母

广州   p巴  p‘趴   m妈   f花   t打  t‘他   n拿

l拉   掵渣  掵‘差   ∫沙   k家  k‘卡   kw瓜

kw‘夸   嬜雅   h虾   j也   w蛙   ═呀台山   p巴  p‘爬   m麻   f法   v挽   t杂  t‘才

n拿   l罗   峠四   掵知  掵‘超   ∫沙   k家

k‘巧   g牙   嬜银   h他   ═呀阳江   p波  p‘坡   m么   f科   t多  t‘拖   n挼

l罗   峠梭   掵知  掵‘痴   s尸   k歌  k‘苛

kv姑  kv‘枯   嬜我   h呵   v窝   j衣   ═呀南宁   p巴  p‘怕   m母   f飞   t刀  t嶉他   n奴

l卢  堭‘资  堭‘次   s思   峠四   慯知   慯迟

嶃诗   k家  k‘其   kw瓜  kw‘群   嬜牙   h好

j优   w蛙   ═安

韵母

广州   a呀   ε诶   i衣   婖柯   u乌   y于   ┐靴

ai挨  奃i矮   au拗  奃u欧   ei非   iu妖  婖i哀

ou奥   ui煨  ┐y去   am监  奃m庵   im淹  ╮ 唔

an晏  奃n恩   in烟  婖n安   un碗   yn冤  ┐n春

a嬜罂  奃嬜莺  ε嬜镜  i嬜英  婖嬜康  u嬜瓮  ┐嬜香

怺五   ap鸭  奃p急   ip叶   at押  奃t不   it热

婖t渴   ut活   yt月  ┐t律   ak客  奃k德   εk尺

ik益  婖k恶   uk屋  ┐k约台山   a他   i雨   e非   u苏  u婖可、多      ai大

iu手   ei邹   ui鱼   au老   ea也       u婖i改

i奃u廖   am南   im音   em森   an山       in宾

en天   un元  ═n联  a嬜能  婖嬜方       ═嬜虹

e嬜胜  iam严  ian演  u婖n门  ya嬜圆       ia嬜映

ap合   ip十   ep笠   at达   it日        et节

ut月  ═t栗   ak北  婖k国  ═k浊        ek力

iap接  iet设  u婖t物  yat粤  iak剧        ╮五阳江   a鸦   婖屙   ε爹   i衣   u乌        ai挨

奃i隘   au坳  奃u欧  婖i哀   ou奥        ei非

iεu休   iu夭   ui煨   am监   em庵        an晏

奃n恩  a嬜盲  奃嬜崩  婖n安  婖嬜康        iεm今

iεn扁  iε嬜香   im阉   in烟  i嬜英        un碗

u嬜壅   ap鸭  奃p急   at押  奃t不        ak客

奃k北  婖t渴  婖k恶  iεp及  iεt蠘        iεk掠

ip腌   it乙   ik亿   ut活  uk屋南宁   a巴   ε车   ┐靴   婖多   i比         u布

y猪   徲思   ai拜  奃i闭   au包        奃u狗

婖i该   ui杯   iu标   am担  奃m金         im兼

an单  奃n斤  婖n干   in边   un本         yn捐

a嬜冷  奃嬜朋  ε嬜颈  ┐嬜强  婖嬜当         i嬜兵

u嬜公   ap答  奃p急   ip碟   at达        奃t笔

婖t割   it铁   ut活   yt缺   ╮唔         怺吴

声调

参考书目

袁家骅等:《汉语方言概要》第2版, 文字改革出版社,北京,1983。

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