巴西的饮食文化以辛辣着称，巴西人大多爱吃红辣椒，巴西人通常的饮食习惯是吃欧式西餐。由于巴西养殖业发达，肉类在巴西人的食物中所占比例较大。巴西人的日常生活与巴西饮食文化息息相关，想要了解巴西，了解巴西饮食文化势在必行，那么下面小编就为大家介绍一下巴西饮食风格的特点吧！
巴西的招牌菜是 feijoada，它是用黑豆和各种熏肉和干肉慢炖而成。当我第一次做这道菜的时候，我用了所有从厨房里砍下来的原料，因为它们是给奴隶吃的。今天，猪尾巴、猪耳朵、猪脚等。都变成了慢炖的原料。在里约热内卢，周末午餐吃 feijoada 已成为当地的习俗。完整的一餐（Completa）包括米饭、切碎的卷心菜（Coure）、奶油木薯粉（farofa）和一片橙子。
巴西菜中特别的风味是巴伊亚菜。仅从其中“有嚼劲”的棕榈油和椰奶就不难看出非洲的影响。巴伊亚人喜欢吃辣椒，很多菜肴都以花生、腰果和虾米为原料。

巴伊亚著名的菜肴是： Vatapa（用鲜虾、虾米、鲜鱼、花生、椰奶、dende 油、香料和面包制成的浓汤）； moqueca（新鲜的鱼、虾、蟹或用dende油和椰奶酱烹制的各种海鲜）； xinximdegalnha（用dende油、虾米和花生炒碎的鸡肉）； caruru（鲜虾混合秋葵和dende油）； bobo de Camarao（调味品有木薯、鲜虾、油和椰奶）； acaraje（用油炸花生和 Vatapa、虾米和红辣椒制成的小煎饼）。
虽然这些著名的菜肴很美味，但油棕和椰奶会让一些人难以抗拒。
巴西人平时主要吃欧式西餐。由于畜牧业发达，巴西人的饮食中肉类占很大比例。在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占据一席之地。巴西人喜欢喝咖啡、红茶和葡萄酒。
巴西是南美洲第一大国家，其饮食以大米为主食。“烤肉”是巴西人喜欢的菜肴之一，很多巴西人家里都有烤炉招待客人或在家享用。巴西人平时主要吃欧式西餐。由于畜牧业发达，巴西人的饮食中肉类占很大比例。在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占据一席之地，褐豆、黑豆、卷心菜豆中可能没有比豆类更能代表巴西饮食的食物了。

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