爱尔兰饥荒，俗称土豆饥荒，发生于1845年至1850年间。在这五年中，英国统治下的爱尔兰人口下降了近四分之一；除了饥饿和疾病死亡外，这一数字还包括约100万因饥荒而移民的爱尔兰人。
马铃薯是19世纪爱尔兰人赖以生存的唯一作物，而英国地主只关心谷物和牲畜的出口。自然灾害和政治压迫迫使人们站起来，但最终失败了。一百多万爱尔兰人死于饥荒的悲剧唤起了爱尔兰民族的良知：在他的领导下，爱尔兰自由州于1922年成立。
饥荒的原因
饥荒的主要原因是由一种名为晚疫霉的虫卵真菌引起的晚马铃薯瘟疫。土豆是当时爱尔兰人的主要食物来源。除了许多社会和经济因素外，普遍的作物歉收严重影响了贫困农民的生计。许多历史学家将爱尔兰历史分为两部分：饥荒前和饥荒后。
掠夺统治
英国掠夺爱尔兰的殖民政策造成的贫困是危机的根源。

大英帝国通过扩张和掠夺殖民地实现了繁荣。作为大英帝国的第一个海外殖民地，爱尔兰承担着地缘政治关系的重担。爱尔兰的土地几乎完全被英国地主占领。大多数大地主居住在英国，只关心谷物和牲畜的出口，这使得爱尔兰农业收入的大部分出口到国外。
与此同时，爱尔兰土地兼并的严重问题意味着大多数爱尔兰农民成为英国土地贵族的承租人。由于租户获得的土地面积很小，只有种植土豆才能养活家人。
此外，合并还影响了爱尔兰繁荣的工业和贸易，英国工业产品是在更有利的经济条件下生产的，可以自由进口。因此，爱尔兰人几乎完全生活在地球上，在工业上没有出路。伴随着残酷的殖民掠夺，农民们极其贫穷——一半以上的爱尔兰人靠土豆为生。
长期以来，过度依赖单一作物、底层农民已被社会抛弃。这两个问题在未来将被无限放大，最终导致爱尔兰饥荒的全面爆发。
救助不力
英国的救援措施无效，反应缓慢。当时，英国正处于维多利亚时代的鼎盛时期，完成了工业革命，被公认为世界工厂。英国在殖民地、政治制度、经济发展等方面处于世界领先地位。它是一个巨大的殖民帝国，拥有近四分之一的土地和近四分之一的人口。
英国是当时繁荣、发展和文明的象征，其国力位居世界靠前。即使在大饥荒四年前，为了向我国敞开大门，英国也不遗余力地从印度派遣军舰发动战争。现在，英国正竭尽全力组织人类历史上第一届世博会。
然而，面对爱尔兰史无前例的饥荒，他仍然漠不关心，允许爱尔兰人民到处散播尸体。甚至在后来，当第一艘谷物船抵达爱尔兰时，救灾玉米也无法食用；即使是非食用玉米，应用程序也极其复杂。英国还阻止了自发的人道主义援助。
根据今天2012年1月的土耳其报告，当时的奥斯曼苏丹阿卜杜勒·梅尔希德（Abdulmersid）宣布，他将向饥饿的爱尔兰人民捐赠1万英镑。然而，维多利亚女王要求苏丹捐赠1000英镑，因为女王本人只捐赠了2000英镑。因此，在捐赠了1000英镑后，苏丹“悄悄地”将三艘食品船运到爱尔兰，以帮助饥饿的人们。此外，1847年，美洲印第安人乔克托部落还筹集了710美元，用于向爱尔兰饥饿的人们捐款。
自私法令
为了自身利益，英国在1846年大饥荒期间废除了《谷物法》，该法案破坏了爱尔兰向英国自由进口粮食的权利，并导致爱尔兰小麦失去了在英国市场的垄断地位，进而破坏了爱尔兰的农业经济。《小麦法》废除后，爱尔兰的英国地主无视爱尔兰的饥荒，大多从播种小麦转向畜牧业。它极大地削弱了抵抗饥荒的能力，大大加剧了饥荒的发展。
趁火打劫
在饥荒严重的年份，爱尔兰仍在向英国出口粮食。在饥荒期间，爱尔兰是粮食净出口国。这种利用火灾抢劫爱尔兰人民的非人做法很快将这场自然灾害变成了灾难。在1782年至1783年的饥荒期间，爱尔兰关闭了港口，所有粮食价格大幅下跌以自救。

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