荷兰是一个美丽的国家，郁金香、风车和广阔的牧场吸引着人们。荷兰有很多称号，其中之一就是“牧场之国”，这是对荷兰畜牧业的一种赞赏。
荷兰气候温和，雨量充沛，再加上地理优势，荷兰的牧场自然非常好。荷兰拥有6万个奶牛场和11.97万个牧场，毫不犹豫地拿下了牧场之国。
荷兰是水之国、花之国、牧场之国。运河间绿色的低地上，黑白相间的牛低头吃草，黑牛白头，黑牛白腰蓝嘴。有的牛背上盖着湿毡。牛吃草并反刍，有时站着，好像在思考什么。小牛看起来像贵妇人，端庄的风度。老牛犹如牛群之首，威严无比。放眼望去，四周都是绿色的绒草地和黑白相间的花牛。这才是真正的荷兰。
运河间镶嵌着翠绿的低地，成群结队的骏马，凶猛有力，腿粗如柱，鬃毛迎风飞扬。除了杂草丛生的运河外，没有什么能阻止他们奔赴乌得勒支或兹沃莱。广阔的田野似乎是属于他们的，他们是这个自由王国主人的公爵。

世外桃源般的绿色草甸中，低地也有安静的白羊。黑猪群继续哼哼着，似乎在表达着对什么的认可。鸡羊千千万万，却没有一个人。这才是真正的荷兰。
傍晚时分，才看到一艘小船驶来，坐在小板凳上，为严肃而沉默的奶牛挤奶。金色的夕阳西下，远处偶尔传来汽笛声，随之而来的是一片寂静。在这里，没有人喊叫，奶牛脖子上的铃铛没有响，挤奶工也没有说话。
运河里，满载着牛奶桶的船只缓缓而平稳地行驶着，汽车、火车也都满载着牛奶纸箱运往市区。车子过去后，一切恢复平静。狗不叫，牛圈里的牛不叫，马蹄也不踢马厩的篱笆。沉睡的牛群，寂静的低地，漆黑的夜色，只有远处几座灯塔隐约闪烁。
在荷兰的农业构成中，畜牧业占50%。荷兰人利用不宜耕种的土地，因地制宜发展养殖业，现已达到人均一牛一猪，居世界养殖业最发达的国家之一，仅次于丹麦.
此外，荷兰属温带海洋性气候，年平均气温0-15摄氏度，年均降水量在1000毫米以上，土壤特殊，适合多肉牧草的生长。因地制宜，因地制宜 发展畜牧业服务于欧洲广阔的肉类消费市场，荷兰因此大力发展畜牧业。
荷兰三分之一的土地是牧场，主要饲养黑白奶牛。奶业相当发达，全国有奶牛养殖场6万个，饲养奶牛450万头，在畜牧业中，奶牛及其奶制品占畜牧业产品产值的70%以上，其次是羊、猪.以及家禽、肉类和牛奶。制成品是重要的出口商品，有 119,700 个农场。荷兰被称为牧场之国也就不足为奇了。

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