美国拉比特哈什（RabbitHash）的名称可能源于当地兔子作为食物的历史用途。在19世纪初期，该镇以兔杂菜粉闻名。据说，在1847年12月，城镇居民正在讨论每个家庭将为他们的圣诞节晚餐提供什么服务。根据民间传说，一名男子回答说，他将参加拉比特哈什晚餐。他的回应导致其他村民嘲笑他为“拉比特哈什”。最终，这个绰号变成了村庄本身的已知名称，附近的俄亥俄河上的汽船停下来订购该镇所指的著名哈希。
这个小村庄最初被称为卡罗尔顿，但不得不重新命名，因为邮件与俄亥俄河下游几英里处的卡罗尔顿社区混合在一起。该社区仍被称为卡尔顿选区。
历史名胜古迹
小村庄最著名的建筑是RabbitHashGeneralStore（大约建于1831年），被认为是“肯塔基州最著名、保存最完好的乡村商店”。该商店于1989年2月2日被列入国家史迹名录。著名的杂货店于2016年2月13日被大火烧毁，最近的市长选举也为恢复商店提供了筹款活动。它于2017年4月1日修复并重新开放，结合使用原始材料和该地区其他符合时代的结构供体木材，使商店保留了其历史名称。
兔子哈希历史区于2003年12月4日被列入国家史迹名录。它包括330英亩（1.3平方公里）、12座建筑、6座建筑物和3个物体，位于10021-10410LowerRiverRoad周围。
狗市长
RabbitHash历史上第一个当选的市长是“父母身份不明的”领养的狗名叫高飞波纳曼-卡尔霍恩，谁是在1998年成立了一个四年任期后的选举覆盖在纪录片RabbitHash（宇宙的中心）。他于2001年7月去世，年仅16岁。
市长职位一直空缺，直到2004年的下一次选举，拉布拉多黑人少年科克伦上任。一名年轻人受到北肯塔基州卫生部的审查，并因投诉而被禁止进入该镇的杂货店。据WXIX-TV报道，2008年3月13日，狗的主人向“市长”申请豁免权。2008年5月30日，WXIX-TV报道一名年仅15岁的年轻人去世。
2008年8月31日，为填补市长逝世留下的空缺举行了特别选举，边疆人卢玉玲在选举中获胜，成为该市首位女市长。市长LucyLou与BillGuest（哥伦比亚广播公司周日上午）分享了“谈话要点”，并接受了读者文摘“我们听到美国之旅”的1,000美元支票，并担任卡文顿爪子拉德的大指挥官，并被评为辛辛那提较佳三人。连续多年入选CityBeat杂志的辛辛那提较佳（2013年第1名）官方类别。2015年9月7日，露西市长办公室宣布她正在考虑竞选美国总统，是唯一一位没有上任的市长。LucyLou于2018年9月10日去世，年仅12岁。
2016年11月8日，RabbitHash举行了市长选举。Brynneth"Brynn"Pawltro以第一名的身份获得了3,367美元的奖金。澳大利亚牧羊犬波旁威士忌位居第二，售价为2,336美元。边境牧羊犬LadyStone排名第三，收入为1,621美元。
选举的收益捐给了RabbitHashHistoricalSociety，以帮助恢复RabbitHashGeneral商店。兔子哈希历史学会史无前例地授予亚军波旁和夫人为兔子哈希大使。如果没有正式市长出席活动或履行职责，大使馆将填补空缺。
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