不来梅是德国北部的一座城市，历史悠久，自公元8世纪以来不来梅就已建成。1260年，不来梅成为汉萨同盟的一部分，在中世纪晚期，许多重要的汉萨城市，如汉堡和卢贝克，控制着北海和波罗的海沿岸的贸易通道。1646年，不来梅成为一个自由的帝国城市，不属于任何贵族，直接受帝国管辖。因此不来梅被誉为“不来梅，自由汉萨城”。
今天，不来梅拥有66万人口，是不来梅的首都，不来梅是第二大港口城市、第五大工业城市和西北部的中心。不来梅的盈利行业包括汽车零部件、食品加工、航空航天、航运物流、贸易、新能源和其他行业。不来梅哈芬（不来梅港口城市），不来梅的另一个城市，位于韦瑟河的入口处。它建于1827年，距离不来梅约60公里。不来梅是第一个与我国进行贸易的德国城市。1861年，清与普鲁士签订了《中德贸易条约》。《中德贸易条约》中提到的“汉萨城贝雷门”，是汉萨城不来梅的古名。
2019年12月26日，它在2019年世界500大城市名单中排名447位。
行政区划
不来梅分为5个区（斯塔德贝泽克）、19个市区（斯塔德泰尔）和88条街道（奥尔茨泰尔）。不来梅最长约38公里，最宽约16公里。就面积而言，它在德国城市中排名第13位；就人口而言，它是德国西北部较大的城市，也是德国第十大城市。
不来梅-哈文的远洋港区也属于不来梅市，但由不来梅-哈文市管理。两市签署的托管协议包括垃圾清理、消防、救援等内容。
历史
第一批定居点出现在公元1世纪至8世纪之间的韦瑟河岸。这些定居点建在沙丘上，以避免洪水泛滥，同时靠近渡口，以方便运输。早在公元150年，埃及亚历山大的地理学家托勒密就在他的书中提到了一个叫法比拉纳姆的定居点。787年，查理曼大帝将不来梅提升为教区中心。845年，不来梅教区成为大教区，当阿德尔伯特·冯·不来梅担任大主教时，不来梅首次对帝国产生了一定影响。
1186年，巴巴罗萨皇帝腓特烈一世颁布了一项法律，不来梅成为一个帝国城市，与教会分离。
1260年，不来梅加入汉萨同盟，但在其存在期间多次退出并重返该同盟。经济发展部分动摇了不来梅教区在世俗社会中的主导地位：1404年，不来梅在中央广场竖立了象征独立和自由的罗兰雕像，并于1409年开始建造市政厅，以证明其独立于教会。

为了保护1574年至1590年在韦瑟河两岸修建的港口，在韦瑟河左岸修建了诺伊斯塔特区及其防御墙。随着Weser河床青贮越来越严重，商船到达“Schlachte”越来越困难，Schlachte是不来梅老城的河岸，自13世纪以来一直被用作海运码头。1619年至1623年，荷兰工匠在不来梅下游的维格萨克建造了德国第一个人工港。
在三十年的宗教战争中，神圣罗马帝国费迪南德三世颁发的林茨证书承认不来梅为帝国城市，但周围地区仍然渴望不来梅的土地，其市政地位不断受到威胁。1741年，不来梅与布伦瑞克-卢内堡选民达成和解协议，规定不来梅不受其他地方管辖，属于一个帝国城市。
1811年，拿破仑的军队占领了不来梅，并将其并入法国领土，成为威瑟河口省的首府。1814年，法国军队在解放战争中战败，从不来梅撤出。
18世纪德国的大部分对外贸易是通过不来梅完成的。1817年，一家不来梅造船厂在德国建造了第一艘蒸汽船。这艘名轮“Weser”号轮船在不来梅、维克萨克、埃尔斯弗利特和布拉克之间运送乘客和信件，直到1833年，其最终目的地甚至延伸到格斯特明德。随着威瑟河青贮量的增加，不来梅于1827年从汉诺威王国购买了海边的土地，并将不来梅哈芬建立为前哨。1827年1月11日，汉诺威王国的一位大臣和时任不来梅市长的约翰·施密特签署了土地购买协议。
1848年，取消了夜间进出城门的费用，为工业发展提供了空间。1847年，不来梅与汉诺威王国的国家铁路相连。从1853年开始，在对老城周围的沼泽进行大规模处理后，开始建造一座称为“不来梅风格房屋”的典型梯田房屋。
随着经济的发展，不来梅的人口在1812年至1875年间从大约35000人增加到100000人，从而达到了成为德国大城市的人口标准。1911年，人口增至25万。1857年，norddeutscher Lloyd（现为Herbert Roth）成立，其他航运公司也成立。1867年，不来梅于1867年成为北德意志联邦的成员，并于1871年加入德意志帝国。
然而，不来梅、汉堡和吕贝克这三个港口城市不属于关税区，直到1888年才加入德国关税同盟。然而，不来梅和汉堡的自由港仍在关税区之外。1886年至1895年，经过河道整治，不来梅港的通航能力大大提高，成为各种货物的重要集散地。魏玛共和国时期，不来梅经济继续其先前的发展。1920年，定期航班在不来梅机场起降。1928年，位于不来梅哈文的哥伦布邮轮码头竣工。
二战期间，不来梅和不来梅哈文的各种建筑遭到严重破坏。战后，不来梅和不来梅哈文被纳入美国占领的地区，作为美国占领的德国南部地区的加油港。1949年，不来梅成为联邦德国的一个联邦州。
尽管进行了许多修复和重建工作，但不来梅的古建筑数量已超过现代建筑。可以保存和修复的代表性老建筑主要集中在城镇广场周围，通过以前居住的渔民区“Schnoor”，仍然可以看到中世纪老城的原貌。
2000年以来，在对废弃港口盆地进行填埋后，在旧城以西的旧港区逐渐形成了一个新的现代城区。这片占地300公顷的城区被称为“berseestadt”，面积是旧城的三倍，是欧洲较大的城市建设项目。
2004年，不来梅市政广场和罗兰石像被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

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