[拼音]:yanye fukao
[外文]:tobacco redrying
将烟叶从农产品转变为工业原料的整理准备性加工过程。其主要作业是干燥,是烟叶调制后的又一次干燥,故称复烤。复烤加工时还要剔除霉变和不符合等级的烟叶,除去杂物和砂土,在加热干燥的同时也起杀虫的作用。复烤后的烟叶,水分约12%,适合于长期贮存醇化或人工发酵(见烟叶发酵)。复烤工艺有两种。
挂杆复烤传统的复烤工艺。将扎把的原烟跨“挂”在烟杆上送入复烤机干燥。这种工艺简单,大部分工序是手工操作,劳动强度大,作业场所空气含尘量高,渐趋于淘汰。
打叶复烤用打叶机分离叶片和烟梗,然后分别干燥。20世纪50年代开始推广,现已被广泛采用。由于是原烟打叶,烟叶抗破碎的能力高,较之卷烟厂打叶造碎少,可提高烟叶利用率。加工过程能实现机械化。卷烟厂直接用叶片和烟梗作原料,规格整齐,砂土含量少,不仅工序减少,生产环境也将明显改善。叶片和烟梗采用专门的烤片机和烤梗机(见卷烟机械)干燥。烤后叶片用预压机包装。预压机可以根据包装重量和尺寸的要求,对叶片进行定量并且初步压缩成形,供进一步打包、装箱或者装桶。预压机一般由两台相同的单机交替工作,组成机组。
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