门多萨 (Mendoza) 是阿根廷的一座历史名城，也是同名省 (Provincia de Mendoza) 的首府，位于库约 (Cuyo) 地区的中心地带，以出产葡萄酒而闻名。这座城市建在安第斯山脉的支流帕拉米洛斯山脉（Sierra de los Paramillos）上，位于门多萨河所指的山谷中。人口约13万。
历史名城
1551年，西班牙殖民者弗朗西斯科·比利亚格拉作为智利总督佩德罗·德·瓦尔迪维亚（当时西班牙在南美洲设立的智利总督的最员）的特使，离开上秘鲁（意为中部高原） .一个不同于秘鲁海岸和东部丛林低地的山区），他成为第一个到达那片干燥草原的西方人。然后，包括今天的门多萨在内的整个地区被称为“库约 [cuyo]”。
这位探险家对当地的印第安人很友好，在和他们一起度过了几乎整个冬天后，他回到了智利。巴尔德维亚去世后，新任智利总督加西亚·乌尔塔多·德·门多萨 (García Hurtado de Mendoza) 委托卡皮坦·佩德罗·德尔·卡斯蒂略 (Capitán Pedro del Castillo) 占领和开发周边地区的整个图书馆。
1561年2月20日，佩德罗·卡斯蒂利亚上校率领一群殖民者越过智利的安第斯山脉来到维塔塔河谷建立城市。这里频繁的沙尘暴让上校想到了适合种植葡萄的疏松沙土，最终这座建筑被命名为“Ciudad de Mendoza en el Valle de Nueva Rioja”（西班牙语为“新里奥哈河谷的门多萨城”），以及里奥哈的意思是葡萄酒）成立，但这不是今天的门多萨市。 1562 年，在 Juan Jufré 的领导下，门多萨市迁至现址。
门多萨在南美独立运动中发挥了重要作用。 1817年，南美独立英雄何塞·德·圣马丁建立的安第斯远征军以此为基地，越过安第斯山脉，解放了智利和秘鲁。
1861年，一场空前的灾难降临到繁华的门多萨市，一场强烈的地震摧毁了这里的大部分建筑，并直接造成约5000人死亡。 1863年在原址重建城市，人们开始领悟到大自然的力量。直到今天和可预见的未来，地震仍然是这个城市较大的噩梦。整个重建后的19世纪下半叶，随着灌溉事业的发展，大量意大利移民来到这里，极大地促进了经济繁荣，构成了今天这里人口的主体。
文化
每年3月葡萄收获的日子，对门多萨人来说意味着一年中最重要的庆祝活动——丰收节的到来。此时，来自门多萨省其他17个县的“葡萄娘们”将齐聚门多萨。市，一个由 50 人组成的评审团最终选出了门多萨省的“葡萄皇后”。值得注意的是，门多萨小姐不能参选，因为严格来说，门多萨县并没有自己的葡萄园（县内所有的土地都变成了门多萨市的市区建成区）
门多萨具有很强的文化辐射力，这是一个重要的专业展览空间。博物馆也很有名，尤其是反映当地殖民发展的“库约殖民历史博物馆[Museo Cornelio Moyano]”和“自治区博物馆[Museo del Área Fundacional]”。在距市区东南15公里的小镇迈普，著名的“
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