虽然我国人对阿根廷不太熟悉，但好像除了足球和探戈以外都不会成为话题。但是，作为合格的食物，也必须探讨阿根廷的美食。阿根廷主要以牛肉为主，大部分美食受到意大利和西班牙移民的影响，牛肉的消费量相当惊人。阿根廷的美食也是吸引国内外游客不断来这里游玩的一个主要原因，阿根廷的美食有着自己国家独特的风味，协助阿根廷的热情好客，在阿根廷旅行仿佛是一种人生趣事，那么，接下来小编给大家好好介绍一下，阿根廷的美食有哪些值得一试呢！

阿根廷美食：本土烧烤
阿根廷的美食之魂，拥有一个民族热情豪放的烤肉风格，当地人称Asado。来阿根廷不坐在露天烧烤台旁边，来吃下午的烤肉，简直是犯罪。
在阿根廷的巴达哥尼亚地区，也有人在露天烤猪和羔羊。烤肉上涂上他们特色的酱汁Chimichuurri，配上他们特色的Malbec葡萄酒，完美。Chimichuurri是绿色酱汁，由香菜叶、牛叶、洋葱、蒜、红辣椒粉、橄榄油、柠檬制成。
阿根廷美食：Provoleta烤奶酪
阿根廷的烤奶酪Provoleta实际上是意大利奶酪Provolone的变种，结果阿根廷的意大利移民很多。在圆芝士切片上涂上牛至叶、辣椒末等进行烧烤，烤好的芝士皮虽然酥脆，但是里面黏滑，之后可以稍微补上橄榄油和上面提到的Chimichuri，是阿根廷人喜欢的烤芝士。
阿根廷美食之：牛奶沙司曲奇
这个心形曲奇的名字叫Alfajores，它的心形是阿根廷特有的“奶糖牛奶酱”——durce de leche，因为阿根廷的草地很多，所以不仅是牛肉，而且是餐桌上的主要食物，牛奶也不缺乏。这个奶糖牛奶酱是用炼乳做的，也是阿根廷甜品中常见的元素。比如，把牛奶酱包在饼干里，就会变成松脆的Alfajores。
据说这个心形饼干是阿拉伯世界上第一个被摩尔人带到南部西班牙，然后被西班牙人带到阿根廷。然后，我成为了阿根廷人最喜欢的。
阿根廷美食：“饥饿杀手”肉卷料理
阿根廷的厚而多汁的烤肉绝对不能错过，但也尝尝用这个薄肉片做的特色前菜吧。用切成薄片的牛肉卷上蔬菜、煮鸡蛋、薄荷叶、橄榄等并烤。这道菜的名字是Matambrearrollado，意思是“消灭饥饿”。肉卷的肉又薄又容易熟，所以阿根廷人先吃了这个填饱肚子后，就可以放心地等后面的大烤肉了。
阿根廷美食：香肠汉堡
一张腊肠堡是阿根廷人日常生活中不可缺少的美食，例如在看足球比赛之前吃一个，出租车司机们在生意间隙带来一份外带，在街边还可以看到到处卖腊肠的小吃店。阿根廷人称之为“Choripn”，将牛肉和猪肉混合的香肠放在木炭火上烤，然后从中间切下，撒上他们特色的调味汁Chimichuri，然后夹在松脆的面包片里。根据阿根廷地区的不同，奶糖洋葱、腌茄子、青椒等也有差异。

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