首先,出现了一些比较锋利的农具,在当时一些有关农事的诗篇中,这些比较锋利的专用农具和金属制品比较锋利。考古发掘的时候,铁制农具的使用有可能从西周开始。
在西周期,结合耕作盛行,也就是说两个人是一组,合力耕种。这样,比较省力,动作也比较快,是耕作方法的进步。
金属农具的应用和结合耕作的普及,使开垦荒地的规模越来越大。《千联合的努力》的诗句反映了数千人大规模的结合耕作的情景。
当时,人们不仅深耕熟练,还可以种植绿肥和堆肥。所谓“荼陀朽止、黍稷茂止”,是指将田埂的火葬和杂草作为绿肥,使黍稷等作物更加茂盛。用火化、土化等方法制作的堆肥也是经常使用的肥料。另外,也非常注意虫害的预防和治疗。
随着耕作技术的进步,西周期的农作物,例如水稻、高粱、粟、麦、《诗经》中保存着几句祝福丰收的诗句。
耕井田的农夫依然一般被称为“庶民”或“庶民”。民不聊赖。奠(甸)是管理耕作的人,无论是流氓还是平民都是耕作人。这些耕种者都是丈夫计,周王在分封诸侯和臣下的时候,把这样的耕种者一股脑儿都给了他。
属于卿大夫家的采邑,当然比王室和公室的“全国”规模小。为了他们所有的“平民”,他们的家往往集中在这些“公子”的邑上。这些“平民”长年在田里劳作,但秋收一结束,就可以和妻子和孩子一起过冬了。
越冬的时候,他们还为了“公子”的田猎,剥下兽皮,酿造春酒,从事冰收藏和其他各种劳役。他们的妻子和女儿都是“公子”的仆人,必须为“公子”采桑、养蚕、织丝织品、缝衣服等劳作。
一般贵族除按等级有封地外,在王室和公室里担任重要官职的人也有,在“国中”的田地里,按“分田制禄”,即按职位划分一定量的田地作为工资。卿大夫家必须向公室缴纳贡税,而征收贡税则是收获量的十分之一。
在井田制下,卿大夫以下的贵族分出来的田地,没有取得王室和公室的专利,不得擅自买卖转让。也就是说因为“不卖田地”,所以被称为“公田”。
西周期间也有很多自制农民。他们大多是各级贵族生疏的宗族成员,大部分是在宗子的居邑附近,有小耕地,过着相对独立的经济生活。但是,他们也向宗子交纳了一定的贡品和一定的劳役,宗子也有一定的依赖性。他们也被称为“平民”或“小人”。也有逃走的耕作奴隶,脱离贵族的羁绊,获得了自由民的身份。
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