药材名称：白术

名称出处：别录

异名：山蓟、杨枹蓟(《尔雅》)，术(《本经》)，山芥、天蓟(《吴普本草》)，山妾(《广雅》)，乞力伽(《南方草木状》)、山精(《神药经》)，山莲(《别录》)

基源：为菊利苍术属植物白木的根状茎。苍术属全世界约7种， 5种

原植物：白木Atractylodes macrocephala Koiclz．[Atractylis macro cephala(Koidz．)Hand－Mazz．]

历史：白术为常用中药《本经》所载“木”列为上品，不分白术和赤术〈别录〉始称：“术有两种白术叶大有毛而作桠，根甜而少膏，可作丸散用；赤木叶细无桠，根小苦而多膏，可作煎用。”自此历代本草及《 药典》1963年、1977年、1985年、1990年四版所载白术原植物均为菊科苍术属植物白木 日本无野生白术，其栽培品系18世纪由 引入、

形态：多年生草本，高20－60cm，根状茎结节状。茎直立，中下部分枝，全体光滑无毛 中部叶有长3～6cm的叶柄，叶片通常3～5羽状全裂，侧裂片1～2对，倒披针形、椭圆形或长椭圆形，长4．5～7cm，宽1．5～2cm， 裂片较侧裂片大，倒长卵形、长椭圆形或椭圆形，白中部向上或向下，叶渐小，与中部叶等样分裂，紧接花序下部的叶不分裂，椭圆形或长椭圆形 头状花序较大，单生茎枝 ，通常6～10个；苞叶绿 ，长3～4cm， 状羽状全裂；总苞宽钟状，直径3～4cm，总苞片7～10层，覆瓦状排列，外层及中层长卵形或三角形，中层披针形或椭圆状披针形，最内层宽线形， 紫红 ，全部苞片 钝，边缘有白 蛛丝毛；花管状，紫红 瘦果倒圆锥状，被稠密的顺向长直伏毛；冠毛刚毛羽毛状，污白 ，基部结合成环状 花果期8～10月(图见《中药志、． 册．第2版．彩图8)

生境与分布：生于山坡草地或林下浙江、江西、湖南、四川等地有野生分布，江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川有栽培 日本也有栽培

栽培：宜凉爽气候，耐寒，忌高温多湿，适于排水良好、疏松肥沃的砂质壤土栽种，忌连作用种子繁殖，育苗移栽。一般在3月下旬～5月上旬播种，条插或撒插，行距33cm，播幅10cm，深3cm，播后覆土盖草，每亩用种量5－7kg 出苗后，结合除草松土，揭去盖草，按株距3～7cm间苗，并用稀 粪水追施1次10月下旬～11月上旬挖取术栽，剪去茎叶及尾部根须，摊在阴凉处3～5天后，贮于稍干细沙或细中，并在堆中插上草束，以便散热排湿，12月下旬一次年2月下旬种植，按行株距26×21cm开穴定植或条栽，栽后覆土 苗高3～7cm时即可松土除草，用腐熟的 粪水、厩肥或堆肥追施3次，并结合培土7月中旬前后现蕾开花时，需分次摘除 雨季注意排水 病害有立枯病、白绢病、根腐病，发现病株均需拔除烧毁，用50%退菌特1000倍液浸木栽或喷雾；锈病，用97%敌锈钠300倍液喷射；铁叶病，用11100的波尔多液防治 虫害蚜虫，可用40%乐果1500倍液喷杀；地老虎和蛴螬，用90% 1000倍液浇注

采集：立冬前后待下部叶枯黄时，挖取生长2～3年的植物根部，除去地土部分、根须及泥土，然后烘干称白木或烘干 也有的晒干，称为晒木或冬木 药材主产于浙江嵊县、东阳、昌化、仙居，安徽歙县、黄山、宁国

鉴别

状：根茎为不规则的肥厚团块，有的如拳状，长313cm，直径157cm，表面灰黄 或灰棕 ，有瘤状突起及断续的纵皱纹和沟纹，并有细根痕， 有残留茎基和芽痕 质坚硬，断面不平坦，生晒术断面皮部黄白 ，木部淡黄 ，有棕黄 油点，烘木断面淡黄白 ，角质，多裂隙 气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘 以个大、质坚实、断面黄白 香气浓者为佳

显微 根茎(直径2cm)横切面：木栓层为1－5列木栓细胞，其间常夹有断续的石细胞带、皮层、韧皮部及木质部射线中散在油室，长径180～340μm，短径135～180μm，含有棕 油滴，形成层环明显，木质部外侧的导管多1～3列径向排列，具旁无木纤维束，其余有的导管间常夹有木纤维束。薄壁细胞中含草酸钙针晶和菊糖 根茎膨大部(直径3cm)横切面：皮层、射线及髓中有多数油室散在，无韧皮纤维 导管大多1～2列作放射状排列，稀有木纤维包围 根茎 (直径1cm)横切面皮层，射线及髓中油室很少 韧皮部外侧有帽状或半月形纤维束 木质部导管和纤维均发达(图见、中药志》． 册．第2版．图114～116) 粉末：淡黄棕 ，气清香，味甘、微辛 ①菊糖 呈扇形，散在或存在于薄壁细胞中。 ②石细胞 为木栓石细胞，单个散在或三数个成群，有的与木栓细胞相连结，淡黄 呈类多角形、类长方形、类方形或类长圆形，直径37～64μm，长至76μm，少数呈纺锤形者长至117μm，壁厚薄不匀，有的层纹可见，孔沟及胞腔明显 ③草酸钙针晶 不规则充塞于薄壁细胞中，并有散在。针晶细小，长10～32μm，稀至56μm，少数呈细杆状，直径约至4μm。 ④纤维 黄 ，大多成束，呈长梭形，稍弯曲，边缘不平整，末端斜尖或较平截，直径22～34μm，壁甚厚，孔沟明显，胞腔较狭细或宽大，有的含黄棕 物或针晶。 ⑤木栓细胞 表面观呈类多角形，壁颇薄，微木化，有的含淡黄 内容物 有的连结木栓石细胞。另可见导管及管胞。(图见《中药材粉末显微鉴定》图105)

理化：①白术的薄层 谱 1)取样品粉末1g，加石油醚(60～90℃)10ml，于60℃水浴中温浸1小时，滤过，滤液置水浴上蒸干，残渣加石油醚(60～90℃)3ml溶解，点于硅胶H-CMC板上，以石油醚(60～90℃)乙酸乙酯(100：2)为展开剂，以苍术酮为对照。展距10cm，取出，晾干，喷以5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液，于100℃加热2分钟，斑点显红紫 (图见《中药材薄层 谱鉴别》图136～IA) 2)取样品粉末适量 用水煮沸提取，水提液以石油醚(30～60℃)萃取3次，合并石油醚萃取液，回收石油醚至小体积，点于硅胶G板上，以正己片－苯－乙酸乙酯(14∶3∶3)为展开剂，以白术醚、脱水苍术内酯、苍术内酯、羟基苍木内酯、以苍术酮为对照展开后，用碘蒸气显 (图见《中药材薄层 谱鉴别》．图136－1B) ②不同产地白术的薄层 谱 取样品粉末适量，置挥发油提取器中提取挥发油，用乙酸乙酯稀释成10%溶液，点于硅胶板上，以苯－乙酸乙酯－己烷(15∶15∶70)为展开剂，展距20cm，用5%对甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液喷雾，加热显 ，苍术酮喷后即显红 ，烘后成紫 ，苍术素烘后显绿 ，茅木醇及桉油醇在同一位置，烘后显棕 。(图见《中药材薄层 谱鉴别》．图136－2) ③不同生长年限白术的薄层 谱 取样品粉末适量，用挥发油提取器提取取挥发油，加石油醚溶解，点于硅胶G-CMC板上，以石油醚－乙酸乙酯(7∶3)为展开剂，展距10cm，用香草醛乙醇－浓硫酸(0．5∶8∶2)显 。(图见《中药材薄层 谱鉴别》．图136－3) ④白术及其 制品的薄层 谱 取样品粉末适量，用蒸馏法提得挥发油，加乙酸乙酯溶解成一定浓度，点于硅胶G板上，以苯－乙酸乙酯－环已烷(15∶15∶70)为展开剂，展开后，用5%对 甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液或异羟肟酸铁试剂显 (图见《中药材薄层 谱鉴别》．图136－4) ⑤白术与苍术的薄层 谱 取样品粉末2g，用环已烷5ml振摇提取5分钟，滤过，滤液点于硅胶05%CMC-Na板上，以石油醚－乙酸乙酯(95∶5)为展开剂，展开后，用0．5%对二甲氨基苯甲醛10%硫酸液喷雾，加热显 、(图见《中药材薄层 谱鉴别》．图135－5)

加工 制：常用 制品有白术片、焦白术、麸炒白术和七炒自术。 ①白术片 取原药材，除去杂质，浸泡至三、四成透，捞出，闷润至透，切厚片，干燥。 ②焦白术 取白木片，置锅内，用武火加热，炒至表面焦黄 ，取出放凉 ③麸炒白术 取麸皮，撒入热锅内，用中火加热，俟冒烟时，倒入白术片，拌炒至表面深黄 ，有香气逸出时，取出，筛去麸皮，放凉每白木100kg，用麸皮10kg。 ④土炒白术 用灶心土(伏龙肝)粉置锅内，用中火炒热，倒入白木片，拌炒至表面挂土 ，有香气逸出时，取出，筛去土粉，放凉。每白木片100kg，用灶心土20kg 此外，尚有炒制、米制、泔制、制炭等

贮藏：置阴凉干燥处，防蛀。

含挥发油，油中王要成分为苍木酮(Atractylon)、白术内酯A(Butenolide A)、白木内酯B(Butenolide B)、3－β－乙酰氧基苍术酮(Acetoxyatractylon)、3β－羟基苍术酮(Hydroxyatractylon)、芹烷烯酮〔Selina－4(14)，7(11)－dien－8－one〕、倍半萜(C15H22O)[1]。还含有白术三醇(Tetradeca2，8，10－trien－4，6－diene－1，12，14－triol)的各种酰化产物，有12－α－甲基丁酰－14－乙酰基－2E，8Z，10E－顺白术三醇、12－α－甲基丁酰－14－乙酰－2E，8E，10E－反白术三醇、14－α－甲基丁酰2E，8Z，10E－顺白术三醇、14－α－甲基丁酰－2E，8E，10E－反白术三醇[2]。

参考文献

[1] 中药志． 册．第2版．人民卫生出版社， 1979：152。[2] 化学学报 1989；47(10)：1022。

①强壮作用 白术煎剂ig 1mo，能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力[1] 白术能增强网状内皮系统的吞噬[2]，对小鼠网状内皮系统呈活化作用[3]，促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，使巨噬细胞的吞噬百分率、吞噬指数及其溶酶体消化率均较对照组显著增加[4～6]。在白细胞减少症时，白术有升白作用[7]。白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率、促进细胞免疫功能，且明显增高血清IgC[8]。说明白术有“健脾胃，壮身体”和提高机体抗病能力的作用。 ②利 作用 白术煎剂和流浸膏对大鼠(iv)、免(ig或ip)和犬(ig和iv)均有显著而持久的利 作用，且促进电解质，特别是钠的排泄[9，10]。但亦有报道，白术无利 作用，亦不增加 中钠、钾离子的排泄量[11]。试用于正常人。或无明显利 作用[10]，或有利 作用[11]。有待进一步研究。 ③降血糖作用 白术浸膏sc，家兔在2～5h内获得显著降血糖作用，可比给药前降低40%[13]。白术煎剂和浸膏给大鼠ig亦证明有降血糖作用[14]。但亦有报道白术对正常免无降血糖作用[15]。或者认为似有轻微降血糖作用，但因实验例数不多，难以定论[16]。 ④抗凝血作用 白术对血小板聚集有明显抑制作用[17]。白术煎剂ig1～4wk，能显著延长大鼠凝血酶元时间。其作用较双香豆素弱、但较Butadion为强。根的作用比茎强。健康人服用5%根煎剂，每次1汤匙，每天3次，4d后凝血酶元时间及凝血时间均显著延长，停药后10d上述指标恢复到给药前的水平[18]。 ⑤对心血管系统的作用 白术有血管扩张作用[9，13]、对心脏呈抑制作用，剂量过大时可致停搏[13]。麻醉犬iv煎剂0．1g／kg，血压轻度下降。0．25g／kg时，血压急剧下降，3～4h内未见恢复[9]、 ⑥抗肿瘤作用 体外试验表明，白术挥发油中的中 油对食管癌细胞有明显抑制作用。10mcg／ml时，于24h内可使癌细胞全部脱落。5mcg／ml时，可使大部分癌细胞脱落，残存的小片细胞或散在细胞呈核固缩，核仁模糊不清，胞质多空泡[19]。白术挥发油50～100mg／kg ip，对艾氏腹水癌亦有显著抑制作用[20]。全身给药时，对移植 实体瘤的疗效则报道不一致、对358种植物药、中药单方和 进行筛选时，白术挥发油对小鼠S－180的抑制作用很强(抑制率为31%－49%)[21]另有报道对S－180、S－37、V－14和W－256，以及白血病模型(L615)均无明显作用[20]近报道，白术对Meth A肿瘤的中和活 比对照组明显增加，并显著增强Meth A肿瘤的迟发 超敏反应还促进PHA－P和LPS诱导的幼若化反应[22] ⑦对胃肠平滑肌的作用 过去报道，白木对胃肠道功能(如胃酸和胃液的分泌、推进 肠蠕动等)无影响，亦无抗溃疡、抗炎和镇痛作用，不影响正常体温，对中枢神经系统无明显抑作用，后者被认为可以作为与苍术相区别的依据[11]近报道，白术对家兔离体小肠白发活动的影响各不相同。白术能增强家免离体小肠白发 收缩活动，使其收缩幅度加大[23]，白木油抑制肠管白发运动[24]，或白术对家免离体小肠的的白发运动影响不明显[25]、白术对乙酰胆碱、氯化钡所致的家兔离体小肠强直收缩有明显的拮抗作用[23～25]。对加入肾上腺素所致的离体家兔小肠活动的抑制，白术可以拮抗此作用[23]。但亦有报道没有明显拮抗作用[24，25]。白术不能对抗 碱所致的肠管活动抑制[23]。白术煎剂每天10g(生药)／kg连续给小鼠ig7d能明显促进小肠蛋白质的合成[26]。白术提取物50ml和200mg／kg，ig给药，对动物水浸束缚应激 溃疡，有显著抑制效果[27]。 ⑧对肝脏的保护作用 白术煎剂ig，对小鼠有保护肝脏和防止四氯化碳引起的肝糖原减少作用[28]。白术己烷提取物300mg／kgig，5%甲醇提取物3000mg／kg及其所含苍木酮(Atratcylon)50mg／kgig，均能明显抑制由四氯化碳引起的小鼠GOT、GPT和LDH的上升。肝脏病理切片可见肝细胞脂肪浸润减轻，坏死和肿胀区较对照组小[27]。同时，白术乙酸乙酯提取物500mg／kg经十二指肠给药，与对照组相比，能明显增加胆汁分泌量，由此认为白术提取物及其挥发油主要成分苍木酮，对实验 肝损害有保护作用[27]。 ⑨其它作用 白术对呼吸有短暂兴奋作用[9，13]。另外白术对家兔、豚鼠、大鼠和小鼠的 平滑肌有明显抑制作用[29]。曾报道白术没有体外抗菌作用[30，31]。但近报道白术煎剂和四君子汤对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有不同程度的抑菌作用、而无杀菌作用[5]。

毒 ：白术煎剂对小鼠ip的急 LD50为13．3g／kg。多数动物于给药后呈一时 兴奋，后遂安静，但对外界 仍然敏感，此作用持续数小时[9]。煎剂0．5g／kgig大鼠，每日1次，给药14d后，发现白细胞中度减少，主要是淋巴细胞减少。这与临床观察颇不一致。给药2mo，出现轻度贫血，有些动物肾小管上皮细胞颗粒变 ，但脑、心、肝组织无异常发现[18]。

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味：甘、苦，温。 ①《本经》：“苦，温。” ②《别录》：“甘。” ③《药 论》：“甘、辛。” ④《陕西中药志》：“甘、苦，微温。” ⑤《四川常用中草药》：“甘、苦，温。”

归经：脾、胃经。 ①《汤液本草》：“入手太阳、少阴，足阳明、太阴、少阴、厥阴。” ②《本草蒙筌》：“入心、脾、胃、三焦四经。” ③《陕西中药志》：“入脾、胃经。” ④《四川常用中草药》：“入脾、胃、肾三经。”

功效：健脾，益气，燥湿，利水，和胃，安胎。

主治：脾胃气虚，食少便溏，脘腹胀满，倦怠乏力，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹， 不利，眩晕，自汗，胎动不安。 ①《本经》：“主风寒湿痹，死肌，痉，疸，止汗，除热消食。” ②《别录》：“主大风在身面，风眩头痛，目泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，及霍乱吐下不止，利腰脐间血，益津液，暖胃，消谷嗜食。” ③《药 论》：“主大风顽痹，多年气痢，心腹胀痛，破消宿食，开胃，去痰涎，除寒热，止下泄，主面光悦，驻颜去，治水肿胀满，止呕逆，腹内冷痛，吐泻不住，及胃气虚，冷痢。” ④《新修本草》：“利 。” ⑤《日华子本草》：“治一切风疾，五劳七伤，冷气腹胀，补腰膝，消痰，治水气，利 ，治反胃呕逆，及筋骨弱软，痃癖气块，妇人冷瘕，温疾，山岚瘴气，除烦长肌。” ⑥《医学启源》：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，和胃，生津液，主肌热，四肢困倦，眼不欲开，怠惰嗜卧，不思饮食，止渴，安胎。” ⑦《本草衍义补遗》：“有汗则止，无汗则发，能消虚痰。” ⑧《四川常用中草药》：“补脾燥湿，祛痰利水。治风寒湿痹，水肿泄泻， 膈痞闷，自汗，胎动不安等症” ⑨《新乡地区中草药选编》：“治耳源 眩晕。” ⑩《云南抗癌中草药》：“治食道癌，胃癌，结肠癌，横纹肌肉瘤，血管肉瘤，淋巴肉瘤，放疗后引起的白细胞下降。” ⑾《眼利临床药物》：“益气明目。主气虚目昏及一切虚症目疾， 白坑陷，旋螺翳膜疼痛等。” ⑿《中药新用》：“治便秘，肝病(肝硬化腹水，迁延、慢 肝炎，原发 肝癌)。”

用法用量：内服：煎汤，5－15g；入丸、散，或熬膏。

使用注意：阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。 ①《本草经集注》：“防风、地榆为之使。” ②《本草经疏》：“凡病属阴虚，血少，精不足，内热骨蒸，口干唇燥，咳嗽吐痰，吐血，鼻衄、齿衄，咽塞便秘滞下者，法咸忌之。术燥肾而闭气，肝肾有动气者勿服。《刘娟子痈疽论》云：溃疡忌白术，以其燥肾闭气，故生脓作痛也。” ③《药品化义》：“凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，皆宜忌用。” ①《中药新用》“阴虚火旺，肠胃有湿热者慎服。” ⑤《实用临证中药指南》：“对实邪内壅，阴虚内热，津液不足者，忌用、”

配伍应用：①配党参、干姜、治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐，腹泻。 ②配枳实，治脾虚食滞，脘腹痞胀。 ③配桂枝、茯苓，治中焦阳虚，痰饮停滞。 ④配茯苓、泽泻，治脾失健运，水湿肿满。 ⑤配黄芪、浮小麦，治表虚自汗。 ⑥配黄芩，治胎热而胎动不安。 ⑦配茯苓皮、生姜皮，治水肿及妊娠脚肿。 ⑧配黄芪、石斛，治盗汗。 ⑨配广皮，治疟疾。 ⑩配党参、茯苓，治耳源 眩晕。 ⑾配茯苓、桂枝，治咳嗽痰多。 ⑿配补骨脂，治白带。

方选和验方： ①宽中丸(《全生指迷方》)治脾虚胀满：白术60g，橘皮120g。为末，酒糊丸，梧子大，每食前木香汤送下30丸。 ②枳术丸(《兰室秘藏》)治痞，消食强胃：枳实(麸炒黄 )30g，白术60g。上为极细末，荷叶裹，烧饭为丸，如绿豆1倍大。每服50丸，白汤下，不拘时候，量所伤多少，加减服之。 ③白术膏(《千金良方》)治久泄痢、服食滋补·上好白木300g，切片，入瓦锅内，水淹过66cm，文武火煎至1半，倾汁入器内，以渣再煎，如此3次，乃取前后汁同熬成膏，入器中1夜，倾去上面清水，收之。每服2～3匙，蜜汤调下。 ④白术丸(《丹溪心法》)治脾虚泄泻：白术30g，芍药15g(冬月不用芍药，加肉豆蔻，泄者炒)。上为末，粥丸。 ⑤温白丸(《小儿卫生总微论方》)治小儿久患泄泻，脾虚不进饮食，或食讫仍前泻下，米谷不化：白术0．3g(米泔浸1时，切，焙干)，半夏4．5g(浸洗7次)，丁香1．5g(炒)。上为细末，生姜自然汁糊丸，黍米大。每半岁儿3丸，3～5岁儿5～7丸，淡生姜汤下，早晚各1。 ⑥香术丸(《普济方》)治肠风痔漏，脱 泻血，面 萎黄，积年久不瘥：白术500g(糯米泔浸3日，细研锉，炒焦为末)干地黄250g(净洗，用碗盛于甑上蒸烂细研)。上相和，如硬，滴酒少许，众手丸梧桐子大，焙干。每服15丸，空心粥饮下，加至20丸。 ⑦枳术汤(《金匮要略》)治心下坚，大如盘，边如旋盘，水饮所作：枳实7枚，白术60g。上2味，以水1000ml，煮取600ml，分温3服，腹中软即当散也。 ⑧白术附子汤(《金匮要略》)治伤寒8～9日，风湿相搏，身体疼烦，不能自转侧，不呕不渴，脉浮虚而涩，大便坚， 自利者：白术60g，附子1枚半( 去皮)，甘草30g(炙)，生姜45g(切)，大枣6枚。上5味，以水600ml，煮取服，去滓，分温3服，1服觉身痹半日许，再服。3服者尽，其人如冒状，勿怪，即是术、附并走皮中，逐水气未得除故耳。 ⑨乞力伽散(《妇人良方》)活妇人血虚肌热或脾虚蒸热，或内热寒热：白术、白茯苓、白芍药(炒)各3g，甘草(炒)15g。姜、枣，水煎。 ⑩《纲目拾遗》：“治虚弱枯瘦，食而不化：于术(酒浸，九蒸九晒)500g，菟丝子(酒煮，晒干)500g。共为末，蜜丸，梧子大。每服6～9g。” ⑾《外台秘要》：“治忽头眩晕，经久不瘥，四体渐羸，食无味，好食黄土：白术1500g，曲1500g。上2味捣筛酒和，并手捻丸如梧子， 。饮服20枚，日3。忌桃、李、雀肉等。” ⑿《丹溪心法》：“治盗汗：白术120g，分作4份，1份同黄芪同炒，1份用石斛同炒，1份牡蛎同炒，1份用麸皮同炒。上各微炒黄 ，去余药，只用白术，研细。每服6g，粟米汤调下，尽120g。” ⒀《全国中草药汇编》：“治胎动不安：白术、当归、黄芩、白芍各9g。水煎服。” ⒁《全国中草药汇编》：“治耳源 眩晕：白术30g，党参15g，茯苓12g，泽泻18g，牛膝9g。水煎服，每日1剂。” ⒂《安徽中草药》：“治咳嗽痰多稀薄炒白术、茯苓各9g，桂枝、甘草各6g。水煎服。” ⒃《安徽中草药》：“治妊娠水肿：生白术、茯苓皮、大腹皮各9g，生姜皮3g，陈皮6g。水煎服。或共研细末，每次6～9g，每日2次，米汤送下。” ⒄新医药学杂志1978；(4)：“治便秘：白术60g，生地30g，升麻3g。水煎服，每日1剂。” ⒅顺风匀气散(新中医 1989；(7))治长病程面神经麻痹：白术20g，人参、天麻各10g，炙甘草、沉香、青皮、紫苏叶、白芷、木瓜各5g，乌药15g。共研细末，每日40～80g，加水200ml，纱布包，煮沸10分钟，早晚分服。10日为1疗程。 ⒆止崩固带汤(湖南中医杂志 1989；(3))治血崩：白术、白芍、苦参、鹿角霜、续断、地榆炭各15g，海螵蛸、淮山药各3g，煅龙骨、煅牡蛎各24g，茜草12g。白带多者加白果、芡实；腹痛者加香附、元胡。加水1000ml，煎至600ml，滤渣加红砂糖溶解，分5次服完，每日1剂。 ⒇白术散(中医杂志 1985；(6))治小儿慢 腹泻：人参6g，茯苓6g，白术6g，藿香6g，木香6g，甘草3g，葛根12g。每日1剂，分4～5次口服。 (21)降浊絮方(辽宁中医杂志 1988；(2))治肝炎浊絮试验异常：白术15g，厚朴12g，茯苓15g，当归10g，丹参30g，茜草15g，郁金12g，鸡血藤、黄芪、黄精各30g，女贞子、白芍、连翘、板蓝根各15g。气滞加香附、青皮；脾虚加山药、党参；湿热未尽加茵陈、车前子；血瘀加灵脂、桃仁；血虚加制首乌、枸杞子；血热加丹皮、白茅根。水煎服，每日1剂。 (22)五白宁肠汤(中西医结合杂志 1988；(5))治慢 腹泻：炒白术12g，生白芍，白鲜皮各10g，白花蛇舌草18g，白蔻、炙甘草各6g。水煎服，每日1剂，下午及晚间睡前各服1次，连服15剂为1疗程。

单方应用：①《简便单方》：“治湿泻暑泻：白木、车前子等份，炒为末，白汤下6～9g。” ②《千金方》：“治自汗不止：白术末，饮服6g，日2服。” ③《全幼心鉴》：“治老小虚汗：白术15g，小麦4g，水煮干，去麦为末，用黄芪汤下3g。” ④《妇人良方》：“治产后呕逆不食：白术15g，生姜18g。水煎，徐徐温服。” ⑤《古今良方》：“治三日疟：九制白术500g，广皮240g熬膏，用饴糖120g” ⑥《纲目拾遗》·“治四日两头疟，1～2至3～4年不愈者，或愈而复发，连绵不已者：白术30g，老姜30g。水煎，发日5更温服，重者2服。” ⑦《夏子益治奇疾方》：“治牙齿逐日长，渐渐胀，开口难为饮食，盖髓溢所致：只服白术愈。” ⑧江苏中医 1965；(12)：“治儿童流涎：生白术捣碎，加水和食糖，放锅上蒸汁，分次口服，每天用9g。” ⑨《单方草药选编》：“治白带：白术120g，补骨脂60g。共炒黄研末，每晨用米汤冲服9g，酌加食糖。”

食疗：①益脾饼(《医学衷中参西录》)治脾胃虚弱，食积内停或食少难消，脘腹痞胀，大便溏泻，小儿疳积：白术30g，干姜6g，红枣250g，鸡内金15g，面粉500g，菜油、食盐各适量。加水和面，文火烙成薄饼即成。每日2次，每次空腹食饼50～100g。 ②白术猪肚粥(《圣济总录》)治脾胃虚弱，消化不良，不思饮食，脘腹作胀，大便泄泻：白术30g，槟榔10g，生姜2g，猪肚1个，粳米60g。 ③白术酒(《三因方》)治中湿，口噤，不知人：白术15g，酒600ml，煎200ml，顿服；不能饮酒，以水代之。日3，夜1。

①倪朱谟《本草汇言》：“白术，乃扶植脾胃，散湿除痹，消食除痞之要药也。脾虚不健，术能补之，胃虚不纳，术能助之。是故劳力内伤，四肢困倦，饮食不纳，此中气不足之证也；痼冷虚寒，泄泻下利，滑脱不禁，此脾阳乘陷之证也；或久疟经年不愈，或久痢累月不除，此胃虚失治，脾虚下脱之证也；或痰涎呕吐，眩晕昏痛，或腹满肢肿，面 萎黄，此胃虚不运，脾虚蕴湿之证也。以上诸疾，用白术总能治之。又如血虚而漏下不止，白术可以统血而收阴；阳虚而汗液不收，白术可以回阳而敛汗。大抵此剂能健脾和胃，运气利血。兼参、耆而补肺，兼杞、地而 ，兼归、芍而补肝，兼龙眼、枣仁而补心，兼芩、连而泻胃火，兼橘、半而醒脾土，兼苍、朴可以燥湿和脾，兼天、麦亦能养肺生金，兼杜仲、木瓜、治老人之脚弱，兼麦芽、枳、朴，治童幼之疳癥。黄芩共之，能安胎调气。枳实共之，能消痞除膨。君参、苓、藿、半，定胃寒之虚呕。君归、芎、芍、地，养血弱而调经。温中之剂无白术，愈而复发。溃疡之证用白术，可以托脓。” ②张璐《本经逢原》：“白术，生用有除湿益燥，消痰利水，治风寒湿痹，死肌痉疸，散腰脐间血，及冲脉为病，逆气里急之功；制熟则有和中补气，止渴生津，止汗除热，进饮食，安胎之效。” ③张锡纯《医学衷中参西录》：“白术， 温而燥，气不香窜，味苦微甘微辛，善健脾胃，消痰火，止泄泻，治脾虚作胀，脾湿作渴，脾弱四肢运动无力，甚或作疼。与凉润药同用，以善补肺；与升散药同用，又善调肝，与镇安药同用，又善养心；与滋阳药同用，又善 。”

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