[拼音]：niushe
[外文]：housing for cattle
饲养牛群的建筑物。役用牛舍比较简陋；而奶牛、肉用牛舍的设施则较齐备。我国的养牛场一般采用拴系饲养工艺，在牛舍内固定的牛床上喂料、饮水、休息。牛舍外设运动场，一般有补饲槽、饮水槽，有的还有休息凉棚等设备。
分类根据饲养牛群的目的不同可分为役用牛舍、奶牛舍和肉用牛舍。根据牛的分群饲喂要求，可分为犊牛舍、青年牛舍、育成牛舍、成乳牛舍、产牛舍、病牛舍、公牛舍等。不同的牛舍应根据卫生防疫要求及工艺流程进行合理布置和设计。犊牛和青年牛可饲养在单栏或通栏中。育成牛、成乳牛、产牛、病牛可分别采用拴养或散养。公牛则应单独饲养。
设计最常见的奶牛舍有双列对尾式和双列对头式两种。双列对尾式牛舍中间为清粪通道，两边各有一条饲料通道，其优点是挤奶和清粪都较方便。双列对头式牛舍中间为饲料通道，两边各有一条清粪通道，其优点是便于送料喂饲。奶牛舍的平面设计：长为70～80米、宽约10～12米，舍内设置近百头牛床位，每头奶牛平均占6～9平方米。牛舍高度约3.2～3.6米。牛舍一般采用自然通风，牛舍顶部通常设置通风气楼，以解决夏季舍内的降温问题。牛舍的一端设置辅助用房，用以存放饲料和挤奶工具等。
牛舍建筑多为混合结构，通常采用砖墙承重，钢屋架或钢筋混凝土组合屋架。有些牛舍加设内柱以减小屋架跨度。牛舍门较好做成推拉式，方便牛只进出。舍内地面要求干燥平整、坚固耐磨、具有良好的洗刷性能、不透水、不打滑、也不宜太硬。目前多采用水泥抹面打毛，或者顺着排水方向呈菱状分格。大型奶牛场内还设置挤奶厅，内有挤奶台及牛奶处理间、洗涤室、机器间、锅炉间等辅助房间。挤奶厅的位置要考虑奶牛的行走路线和方便取奶，在建筑施工和卫生条件方面都有较高的要求。
设施牛床宽度和长度根据牛的体型、饲养方式及饲养头数确定：短牛床的长度一般为1.6～1.8米，长牛床的长度一般为2～2.4米，有较大的活动范围。牛床的宽度除取决于牛的体型外，还应便于挤奶操作，一般为1.1～1.3米。牛床应有适宜的坡度，以利冲洗和保持地面干燥，常用1～1.5％的坡降。奶牛的拴系方式很多，有固定颈枷、直链式颈枷和横链式颈枷等。牛床前面设饲料食槽，其表面应光滑，不透水，且耐酸耐磨。食槽底部要平整，两侧带圆弧形，以适应奶牛采食。槽顶内宽一般为0.5～0.6米，靠近奶牛一侧的沿高为0.25～0.3 米，另一侧沿高为0.6～0.8米。清粪通道宽度除满足两头牛并行及车辆回转要求外，还要考虑2名工作人员能提桶并行，或放在通道上的奶桶不致溅入污物，常用的宽度为1.8米。粪沟一般宽度为0.3米(根据铁锹宽度取定)，沟深约0.05～0.1米，沟底带坡以便排尿。送料通道应使小车能回转，并高出牛床地面0.1～0.2米，宽度约为 1.5米（见奶牛场设备）。
近年来一些奶牛场实行散放饲养工艺，牛舍内不设固定牛床，奶牛可自由出入牛舍，随意采食、饮水、休息。
参考文章牛舍建设的基本要求牛牛舍通风降温?牛肉牛牛舍类型牛无公害奶牛牛舍环境牛春季肉牛舍饲快速育肥技术牛奶牛舍设计原则牛节能环保的阳光牛舍牛牛舍的建设牛怎样对犊牛舍及设备进行卫生管理？牛如何科学修建牛舍牛严正声明：本文由历史百科网注册或游客用户明知自行上传发布关于» 牛舍的内容，本站只提供存储，展示，不对用户发布信息内容的原创度和真实性等负责。请读者自行斟酌。同时如内容侵犯您的版权或其他权益，请留言并加以说明。站长审查之后若情况属实会及时为您删除。同时遵循 CC 4.0 BY-SA 版权协议，尊重和保护作者的劳动成果，转载请标明出处链接和本声明内容：作者：明知；本文链接：https://www.freedefine.cn/wenzhan/44285.html