药材名称：枇杷
名称出处：《别录》
概况基源：为蔷薇科植物枇杷的果实。
原植物：枇杷Eriobotrya japonica(Thunb．)Lindl．(Mesptlus japonica Thunb．)
余项参见“枇杷叶”条。
生药栽培：宜温暖气候，略耐寒。对土壤要求不严，但以排水良好、疏松肥沃的砂质壤土及冲积土为佳。用种子繁殖，在6月中旬前后采摘果实，取出成熟种子，随即播种。按行距25～33cm开沟点播，每隔15～20cm播种子1粒，覆土3～5cm，保持土壤湿润。出苗后，结合松土除草．追肥1～2次，冬季须培土、盖草。苗高40～50cm时移栽定植，栽植行株距各4m左右。也可用枇杷实生苗做砧木，取优良树种的枝条作接穗，进行嫁接。栽培中，结合中耕除草，用厩肥环状追施2次，培土壅根。注意虫害防治。
采集：夏季采收成熟果实。
化学性质果含原花色素低聚单宁0．5%、右旋酒石酸等有机酸和B族维生素[1]，又含脂肪、糖、蛋白质、纤维素、果胶、维生素C、隐黄素(Cryptoxanthin)、β－胡萝卜素及Na、K、Fe、Ca、P[2]。
附 种子含苦杏仁甙约1．1%、咖啡酸、右旋儿茶素、右旋逆没食子儿茶素、多聚原花色素与4－羟甲基脯氨酸[1]。
参考文献[1] 新华本草纲要．第3册．上海科学技术出版社，1990：101。[2] 中药大辞典．上册．上海人民出版社，1977：1248。
药性性味：甘、酸，凉。 ①《蜀本草》：“《图经本草》云，甘、酸。” ②《开宝本草》：“甘，寒。” ③《全国中草药汇编》：“苦，平。”
归经：入脾、肺、肝经。
功效：润肺，止渴，下气。
主治：肺痿咳嗽吐血，衄血，燥渴，呕逆。 ①孟诜：“利五脏。” ②崔禹锡《食经》：“下气，止哕呕逆。” ③《日华子本草》：“治肺气，润五脏．下气，止呕逆，并渴疾。” ④《滇南本草》：“治肺痿劳伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼，又治小儿惊风发热。”
用法用量：内服：煎汤，6～15g；或制露。
使用注意：《随息居饮食谱》：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。”
临床应用单方应用：①《食物药用指南》：“治口干烦渴：鲜枇杷15颗，生食。” ②《食物药用指南》：“治胃中燥热，气逆呕吐：枇杷捣汁生饮，每次20～30ml。”
医药家论述张璐《本经逢原》：“必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。”
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