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灵芝


[拼音]:lingzhi

[外文]:Ganoder lucidum

灵芝科(Ganoder taceae)灵芝属木生真菌。 又名赤芝、红芝、木灵芝。子实体供药用。分布于世界各地,以热带及亚热带地区较多。我国华东、中南、西南等地区都有分布。常野生于栎、柞及其他阔叶树木枯根上。我国20世纪60年代起进行人工栽培。

灵芝由菌丝体和子实体组成。菌丝体无色透明,具分隔及分枝,表面常有白色草酸钙结晶。子实体由菌丝体形成,分菌柄、菌盖两部分。成熟后木栓质化,色赤褐,有光泽。菌柄近圆柱形、常侧生。菌盖肾形、半圆形或近圆形,皮壳有环状棱纹和辐射状皱纹。腹面密生菌管,内壁生淡褐色卵形担孢子。菌丝生长和子实体原基分化适温为25~30℃,适宜子实体生长的基质含水量应达60%左右。空气相对湿度需保持90%以上,并要求有1500勒克斯的均匀散射光和新鲜空气。(见彩图)

栽培灵芝要先准备菌种,用新鲜子实体进行组织分离,或用担孢子进行培养,获得母种后再扩大培养成栽培种,用于瓶栽或段木栽培。我国近年主要用瓶栽法,即以木屑、米糠、蔗糖、石膏或掺棉子壳作培养料,混合均匀后加适量清水,装入培养瓶中,稍压实,在中央钻一个直径1厘米的圆孔直至瓶底,加纱布棉盖,灭菌、冷却后接入菌种,置于25~28℃的黑暗环境中培养。当菌丝体出现子实体原基时,即去掉棉盖,满足所需温、湿度和光照条件,使之长出菌柄和菌盖。生长期约60天。待菌盖周围白色生长圈消失、色泽转深、开始放射孢子时采收。将子实体晒干或用80℃以下温度烘干,即成商品。

灵芝含糖类、氨基酸、蛋白质、甾类、三萜类、香豆精苷、挥发油、树脂、油脂及少量无机离子等。药理试验证明子实体对中枢神经有镇静、镇痛作用,对呼吸系统有镇咳、祛痰、平喘等作用,对心血管系统有强心、降压作用,并能保肝解毒,提高机体免疫力。作中药用功能滋补、安神、健胃、扶正固本,主治头晕、失眠、消化不良等症。也可用于治疗慢性支气管炎、冠心病心绞痛、高血脂、神经衰弱、病毒性肝炎、白细胞减少等症。

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