[拼音]:Safukeyang
[外文]:Suffolk
肉用型绵羊品种。原产英国东部和南部丘陵地,由南丘公羊和黑面有角诺福克母羊杂交,在后代中经严格选择和横交固定育成,以萨福克郡命名。现广布世界各地。体格粗壮结实,早熟易肥,繁殖力强,配种期长。在生产肥羔上是终端杂交的惯用父系品种之一。公母羊均无角。头、耳较长,颈粗长,胸宽,背腰和臀部长宽而平,肌肉丰富。体躯被毛白色,脸和四肢黑色或深棕色,并覆盖刺毛。成年公羊体重90~100千克,母羊65~70千克。产羔率常在150%以上。配种期长达190天,因而有利于分批生产肥羔。产毛量不高,且常杂有过多黑色毛。成年公羊剪毛量5~6千克,母羊2.5~3.0千克,净毛率60%以上。毛长8~9厘米,细度56~58支。
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