[拼音]：wei

[外文]：Sto ch

位于膈下的人体器官之一。上接食道，下通小肠。胃上口为贲门，即上脘。下口为幽门，即下脘。上下脘之间为中脘。上中下三部统称为胃脘。胃主要受纳水谷，宛如府库，故与胆、小肠、大肠、膀胱、三焦合称为六腑。胃主受纳和腐熟水谷，以通降为顺。胃之经脉络于脾，与脾以膜相连，故胃与脾为表里关系。胃通过经脉循行，与前额、鼻、目内眦、咽喉、上齿龈、口唇、颈、 等部位相连，胃有病变时往往会在这些部位上有所反映。

按照五脏为阴、六腑为阳，脾胃均属土之说，胃与脾相对而言，在阴阳五行属性中属于阳土，有“阳明胃土”之称。土有燥湿之分，胃属阳而主燥，燥为秋令，秋令肃杀而属金，故又有胃为“阳明燥金”之说。

胃的功能是受纳和腐熟水谷，主通降，喜润而恶燥。饮食物自口摄入，经食道通过贲门而进入胃中，被胃接受和容纳，因而胃有“太仓”、“水谷之海”之称。人体气血的化生之源是饮食物，故胃又被称之为水谷气血之海。胃的腐熟作用，是指饮食物在胃中经过初步消化，形成食糜，以便传入小肠进一步消化的意思。这一功能主要是胃气和胃津的作用。胃主通降的含义有二：一是指饮食物由胃受纳、腐熟，并进而下入小肠进一步消化，才能吸收其中的营养物质，以化生人体必需的气、血、精、津液。二是指小肠消化吸收后的食物残渣则下输于大肠，以及大肠传送糟粕的功能活动。胃的通降是相对于脾而言的，中医学往往以脾与胃的升降运动来概括人体的整个消化系统功能，因此对中医学胃的理解应与西医学中的胃有别。胃喜润而恶燥，是因胃为阳土而主燥，易偏亢而燥，需要津液源源不断加以滋润，以维持胃正常的受纳、腐熟、通降功能，这是胃的重要特性。胃与脾、肝、心三脏的关系较为密切。胃与脾以膜相连，足阳明胃经属胃络脾，足太阴脾经属脾络胃，相互络属，表里相关。胃主受纳，脾主运化，胃主降浊，脾主升清；胃喜润而恶燥，脾喜燥而恶湿。二者既对立又统一，阴阳相配，燥湿相济，升降相因，以完成饮食物的整个消化吸收过程，故有“后天之本”之称。胃与肝，肝主疏泄，胃的受纳、腐熟、通降功能都需肝的疏泄以助，肝之疏泄不及或太过都会直接影响到胃的功能。胃与心，心主血脉，推动血液运行周身，气血的物质基础在于饮食物，胃的功能障碍可影响心血的供需。

外感内伤均可引起胃病。外感以湿热之邪为多；内伤以饮食不当为最。胃病又有寒、热、虚、实诸种表现形式。如平素恣食寒凉，则易使胃气虚寒，通降失调，可见胃脘胀满疼痛而喜按、泛吐清水等症。如平素嗜食辛辣厚味，或邪热内传胃腑，可致胃热炽盛，热灼津伤，发生胃嘈杂吞酸、消谷善饥、口臭口渴、便秘等症。如热病伤阴，或胃病日久，津液耗损，可致胃阴不足，而出现纳食减少、饥不欲食、口干咽燥，或噎膈、反胃、大便干结等症。如感受六淫及疫疠之气，内传阳明，热结于胃，或宿食停滞，中焦气机不畅，可致胃实证，出现脘腹胀痛拒按、吞酸嗳腐或呕吐、便秘，甚则狂躁、谵语等症。由于胃的经脉络属，还可见前额头痛，鼻衄，唇疹，口，颈肿，咽喉齿龈肿痛， 肿痛等症。

诊治胃病，宜针对胃喜润恶燥的生理特性及易通降失调的病理特点，以通降胃气为治疗 。胃气虚寒者，温胃以祛寒；胃热炽盛者，清泻胃热；胃阴虚者，滋养胃阴；阳明胃实者，通腑泻实，总以恢复胃气下行为顺。胃病往往易与脾、肝、心病相兼，如临床常见的胃强脾弱证、肝胃不和证、心胃火盛证，就必须分别施以健脾和胃、疏肝和胃、清泻心胃法，调理它脏以安胃，不能单治其胃。

中医学在预防、诊治疾病中都强调保胃气，认为胃气壮则五脏六腑皆壮。也就是说，水谷是气血生化之源，而气血又是脏腑、器官功能活动的物质基础。因而，胃对于维持机体的生命活动，提高机体的抗病能力，具有十分重要的作用。“饮食自倍，肠胃乃伤”，首先不要暴食暴饮，应做到按时定量。其次不宜过食滋腻、厚味之品，以免滞胃、助湿、生浊、生痰。再者不宜偏嗜生冷或炙热煎?之品，以免过寒过热而损伤胃气。此外，宜保持乐观的情绪，使肝气条达而不伤胃。

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