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木耳目


[拼音]:mu’er mu

[外文]:Auriculariales

层菌纲的1目。子实体呈胶质、蜡质、肉质,干燥时呈革质。子实层通常单面生,在子实体的腹面。以产生被横隔分为4个细胞的担子为特征。担子圆柱形,直或弯曲,偶尔顶端卷曲,横向分隔为4个细胞,每个细胞产生1个小梗,或称上担子。小梗很长,或退化成小尖,其顶端形成担孢子。担孢子萌发时产生芽管或分生孢子。子实体形态多样,从简单的菌丝层到发育良好的、有菌盖和菌柄或珊瑚状的子实体。腐生或寄生于维管束植物或苔藓植物上,有些寄生在昆虫上或显花植物的茎基部和根部。本目下有1科约21属,其中木耳属的多数种可食用(见食用菌)。


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