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[外文]：right-eyed flounder

硬骨鱼纲鲽形目(Pleuronectiformes)鲽科 (Pleu-ronectidae) 鱼类的统称。经济价值较大的鱼类。

体长椭圆形，卵圆形或菱形，侧扁，尾柄短而高。前鳃盖骨边缘游离。成鱼两眼均位于头部右侧（偶有位于左侧的反常个体）。口一般前位，中大或小，稍倾斜。上下颌有牙，呈锥状、门牙状或绒毛状。有眼一侧被栉鳞或圆鳞，或退化呈骨板状；体褐色或灰褐色，有的散有斑点或斑纹。无眼一侧被圆鳞、栉鳞，或光滑无鳞。

鲽广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的温带、亚热带的近海，极少数种类栖于北极地区，有些种类可游入港湾和江河。全世界现有 43属110种左右。产于我国的约有14属26种。常见种类有高眼鲽(Cleist-henes herzensteini)（见图）、石鲽(Plati-chthуs bicoloratus)、黄盖鲽(Li nda gokoha e)等。其他尚有栖息在大西洋北部水域的海鲽 (Pleuronectesplatessa)、马舌鲽 (Reinhardtius hippoglossoides)等，以及栖息在太平洋北部水域的狭鳞庸鲽(Hippoglossus stenolepis)，箭齿鲽(Atherestes ever nni)等品种，也是很重要的经济鱼类。

鲽科鱼类一般生活于泥沙底质的浅海底层，有些栖于较深水层。如产于北大西洋和印度太平洋的瓦鲽，在深达1628米处也曾有发现。夜间摄食，白天一般活动不多。冬季远离沿岸，在较深的海域越冬;待翌年春、夏季又游向沿岸进行生殖和索饵活动。仔鱼初期两眼在体两侧，营漂浮生活。在发育过程中发生变态，左侧眼渐移往右侧，一俟变态完毕，即转营底栖生活。鲽科鱼类主要摄食鱼类、甲壳类、软体动物、环节动物、腔肠动物及其他无脊椎动物；在所摄食的鱼类中有虎鱼类、幼鲱、胡瓜鱼、鳀、玉筋鱼、鳕等。

鲽一般在 2～8月集群游向近海进行生殖。雄鱼4～5龄，雌鱼6～7龄成熟。有的种类性成熟期迟。分布于日本海、黄海、渤海的高眼鲽，每年春、夏季临近时集群自越冬场游向近海，并于4～7月水温10～18℃时产卵。怀卵量在体长300～350毫米时为28.9万粒，在体长350～400毫米时为71.4万粒。卵呈球形，浮性，卵径约0.85～1.08毫米;卵膜薄而透明。无油球。受精卵在水温11.3～14.8℃时约83～113小时孵出仔鱼，在水温16.4～19.0℃时约57～66小时孵出；刚孵出的仔鱼全长2.47毫米。庸鲽从10月到翌年3月上旬、 水温3～9℃时，在近海100～300米深处产卵，怀卵量为130～350万粒。 卵大（卵径2.94～3.85毫米），膜薄，无色，无油球，在水温6℃时要16天才能孵出。刚孵出的仔鱼全长6.5～8.5毫米，长到70毫米左右时完成变态并渐沉入海底生活。

鲽科鱼类中黄盖鲽、马舌鲽、鲸鲽、箭齿鲽、拟鲸鲽、高眼鲽等属，均为较重要的经济鱼类。海鲽是北大西洋重要的底栖经济鱼类之一，我国以高眼鲽、木叶鲽、黄盖鲽、石鲽等为常见的捕捞种类。用地拉网，延绳钓、手钓、刺网、张网等进行捕捞。主要供鲜销或加工成腌制品，部分制成罐头。海鲽、鲸鲽、小口油鲽等均为海水养殖的试验对象。

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