药材名称：佛手花

名称出处：《随息居饮食谱》

异名：佛柑花、佛花(《四川中药志》)。

基源：为芸香料柑桔属植物佛手柑的花朵和花蕾。

原植物：佛手柑Citrus medica var．sarcodactylis(Noot．)Swingle

余项参见“佛手”条。

采集：于早晨日出前疏花时采收，或拾取落花，晒干或炕干。药材主产于四川、浙江。云南、广东等地也产。

鉴别：花长约1．5cm，花柄短；花萼杯状5浅裂，裂片三角形，微有皱纹；花瓣5片，披针形，长1～1．2cm，宽3～6mm，边缘向内卷曲，表面淡棕黄颜色，有棕褐色斑点；雄蕊多数，黄白色，长0．5～1cm，生于花盘周围；子房上位，上部狭尖。体轻，质脆。气清香，味微苦。以朵大，完整，香气浓者为佳。

贮藏：置阴凉干燥处。

性味：微苦，温。

功效：醒脾开胃，快膈止呕。

主治：肝胃气痛，胸肋胀满，痰湿咳喘，食欲不振。

用法用量：内服：煎汤，3～10g。

方选和验方： 五花解郁汤(江苏中医 1983；(4))治梅核气症：绿梅花、佛手花、合欢花、玳玳花、玫瑰花各3g，八月扎、麦门冬各10g。水煎服(诸花后下)，每日1剂。

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