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糯稻


药材名称:糯稻

名称出处:《别录》

概况

基源:为禾本科稻属植物糯稻的颖果被包有外稃与内稃,在禾本科植物中通称小花,在一般通称之为糯稻,通常亦称其全株为糯稻。

原植物:糯稻Oryza sativa L.var.glutinosa Matsum.

历史:明李时珍《纲目》曰:“糯稻,南方水田多种之,其性粘,可以酿酒,可以为粢,可以蒸糕,可以熬餳,可以炒食,其类也多”所述符合本变种。

形态:本变种的主要特征为米性很粘。

余项参见“再生稻”条。

化学性质

稻草含有多糖、半乳糖、阿拉伯糖及水稻醇(Oryzahol);果实(颖果)包括种子,有花生酸、山萮酸、木醋酸、油酸、维生素E、角质花青素-3-鼠李糖葡萄糖甙(Keracyanin-3-Rhamnoglucoside)、菊胺(Chrysanthemin)、樱草灵(primulin);种子皮(米糠)含碳水化合物约40%,蛋白质约10%,脂肪油约15%,植物酸约8%,另有尿嘧啶、对氨基苯甲酸、己醛、维生素B1B6及谷甾醇等。余参见糯米及糯稻根须。

参考文献

我国科学院江苏植物研究所等.新华本草纲要.第3册.上海科学技术出版社,1990:515。

药性

性味:①《食物本草》:“糯稻秆:味辛、甘,热。” ②广西医药研究所《药用植物名录》:“药用全株。味甘,性平。”

功效:茎、叶:温中止泻,消积,化痰。

主治:《食物本草》:“糯稻秆治黄疸如金,煮汁浸之;烧灰,?a href='baike/224/293518.html' target='_blank' style='color:#136ec2'>巫蛊松怂稹I栈医瓜省A苤χ獭!?/p>临床应用

方选和验方: ①梅花汤(《三因方》)治三消渴利:糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切细)等份。每用30g,加水500ml,煮取250ml,渴则饮,不拘时。 ②《经验良方》:“治下痢禁口:糯谷200g,炒出白花,去壳,用姜汁拌湿,再炒为末,每服10g,汤下,日3服。” ③《中华食物疗法大全》:“用于脾虚气弱,卫外不固所致的慢性荨麻疹或自汗不止等症:糯谷(连壳)60g。放入铁碗中,文火烤至糯谷开花,然后加清水适量,放瓦盅内隔水炖服(可加食盐少许)。每日1次,连服3~5日。”

参考文章糯稻根粮食作物海南成功选育出高产优质糯稻粮食作物糯稻新组合渝糯优16号粮食作物北糯1号 糯稻粮食作物糯稻栽培技术粮食作物海南成功选育出一种高产优质糯稻粮食作物做好单季粳糯稻破口期病虫防治粮食作物糯稻新品种绍糯97―14粮食作物糯稻新品种丹糯2号粮食作物晚糯稻新品种浙糯3号简介粮食作物

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