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狼肉


药材名称:狼肉

名称出处:《饮膳正要》

概况

基源:为犬科犬属动物狼的肉。犬属全世界约6种。我国仅有1种。

原动物:狼Canis lupus L.

形态:外形与家犬相似,体长在1~1.6m之间,体重30~40kg。吻略尖,犬齿与臼齿均发达。耳直竖。躯体强壮,四肢有力。尾较短而不弯曲,其上毛蓬较深。头部暗灰,额顶和上唇灰褐色。体侧及四肢外侧较背部略浅,呈浅棕或灰棕色。腹及四肢内侧均呈乳白色或略带棕色。尾与体背同色,尖端黑色。此外尚有全白或全黑色者。

生境与分布:广泛栖息于山地、森林、丘陵、平原、荒漠、冻土草原等地。嗅觉、听觉均灵敏。善奔跑,性残忍。大多夜间活动。以中、小型兽类为食。亦食腐尸。我国除台湾、海南及云南极南缘外,其余各地均有分布。

生药

采集:四季均可猎捕,剥去外皮,剖腹除去内脏,取肉鲜用。我国大部分地区有产。

药性

性味:咸,温。 ①《饮膳正要》:“咸,热。” ②《医林纂要》:“甘,温。”

功效:补五脏,厚肠胃。

主治:虚劳,冷积。 ①《饮膳正要》:“主补益五脏,厚肠胃,填精髓,腹有冷积者宜食之。” ②《随息居饮食谱》:“补五脏,御风寒,暖肠胃, ,填精。”

用法用量:内服:煮食。

使用注意:阴虚内热者忌食。


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