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猪肤


药材名称:猪肤

名称出处:《汤液本草》

概况

异名:猪皮(《汤液本草》)。

基源:为猪科猪属动物猪的皮肤。

原动物:猪Sus scrofa domestica Brisson

余项参见“猪毛”条。

化学性质

含水分46%、蛋白质26.4%脂肪22.7%、灰分0.6%。

参考文献

中药大辞典.上海人民出版社,1977:2193。

药性

性味:甘,凉。

归经:《汤液本草》:“入足少阴经。”

主治:《纲目》:“治少阴下痢,咽痛。”

临床应用

方选和验方: 猪肤汤(《伤寒论》)治少阴病下痢,咽痛、胸满、心烦:猪肤500g。用水2000ml,煮取1000ml,去渣,加白蜜500g,白粉75g,熬香和合相得。温分6服。

食疗:①猪肤红枣羹(《中华食物疗法大全》)治血小板减少,血友病鼻出血,齿龈出血,紫斑:猪皮(去毛洗净)500g,红枣250g,冰糖适量。同煮成羹,分顿随量佐餐食用,每日2~3服。 ②猪肤汤(《中华食物疗法大全》)治阴虚火旺所致的心烦、下利、咽痛:猪肤500g,白米粉15g,白蜜30g。先用水煮猪肤,去渣加米粉,白蜜熬香,即可服,不拘时。 ③江苏中医 1966;(5):“治咽喉肿痛,声音嘶哑:猪肤100g,洗净,切片,加水炖至熟烂,加入调味品,温热时服之,分2次服。”

医药家论述

①黄元御《长沙药解》:“猪肤,利咽喉而消肿痛,清心肺而除烦满。《伤寒》猪肤汤治少阴病下利咽痛,胸满心烦者,猪肤、白蜜清金而止痛,润燥而除烦,白粉涩滑溏而收泄利也。肺金清凉而司皮毛,猪肤善于清肺,肺气清降,浮火归根,则咽痛与烦满自平也。” ②王孟英《随息居饮食谱》:“猪肤甘凉清虚热,治下利、心烦、咽痛,今医罕用此药矣。若无心烦、咽痛兼证者,是寒滑下利,不宜用此。”

参考文章秋季美容猪肤汤的制作方法猪

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