药材名称：牛蒡茎叶

名称出处：《药性论》

异名：大夫叶(《中药志》)。

基源：为菊科牛蒡属植物牛蒡的茎叶。

原植物：牛蒡Arctium lappa L

余项参见“牛蒡子”条。

叶含挥发油、粘液质、维生素C、鞣质等［1］。还含咖啡酸、绿原酸、异绿原酸、多酚氧化酶、藜芦酸与原儿茶酸［2］。

[1]浙江药用植物志．下册．浙江科学技术出版社， 1980：1095 。[2]新华本草纲要．第3册．上海科学技术出版社，1988：373。

叶含抗菌物质，主要抗金黄颜色葡萄球菌，MIC为400μg／ml。抗菌成分在开花期含量很高。为防止植物中的氧化酶破坏抗菌成分，在收获时宜即用乙醇蒸气以破坏氧化酶，但又要注意不使乙醇过多致抗菌成分溶出而遭受损失。叶的浆汁亦有抗菌作用。

中药大辞典．上册．上海人民出版社，1977：0873。

性味：甘。

主治：头风痛，烦闷，金疮，乳痈，皮肤风痒。 ①《药性论》：“牛蒡单用，主面目烦闷，四肢不健，通十二经脉，治五脏恶气，可常作菜食之，令人身轻。又：茎叶取汁，夏日多浴，去皮间习习如虫行风。洗了，慎风少时。” ②《食疗本草》：“金疮，取叶贴之。” ③《中草药学》：“治疗急性乳腺炎，初期未化脓者。”

用法用量：内服：煮食。外用：煎水洗，熬膏涂或以叶贴敷。

单方应用：①《箧中方》：“治风头及脑掣痛不可禁者：牛蒡茎叶，捣取浓汁1200ml，合无灰酒600ml，盐花适量。煻火煎令稠成膏，以摩痛处，风毒散自止。亦主时行头痛。摩时须极力令作热乃速效。冬月无苗，用根代之亦可。” ②《全国中草药新医疗法展览会技术资料选编·外科》：“治急性乳腺炎：牛蒡子叶(干品9g，鲜品30g)，水煎当茶。”

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