药材名称：豆蔻花

名称出处：《饮片新参》

基源：为姜科豆蔻属植物白豆蔻的花。

原植物：白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep．

余项参见“白豆蔻”条。

采集：夏季采收，拣去花梗，晒干。

鉴别：花为扁压的长形块片，外表淡黄颜色，外面包被膜质状的花被，有明显纵脉，下端残留花柄。商品多数为花被的碎片，间有少数花梗。微有香气。

贮藏：置阴凉干燥处。

含有挥发油，具组成包括桉油精(1，8－Cineole)、β－蒎烯(β－Pinene)、α－蒎烯、α－松油醇(αTerpineol)、葎草烯(α－Hurnulene)、丁香烯(Caryophyllene)、月桂烯(My-rcene)、对－聚伞花烃(p-Cymene)、葎草烯氧化物(α－Humulene oxide)、香桧烯(Sabinene)、柠檬烯(Limo-nene)、松油烯－4－醇(Terpinen－4－ol)、藏茴香酮(Carvone)、桃金娘烯醛(Myrtenal)和δ－松油醇等。

Phytochemistry 1972；11(4)：1534。

性味：辛，平。

功效：开胃理气，止呕，宽闷胀。

用法用量：内服：煎汤，2～5g。

使用注意：阴虚内热者忌用。

《全国中草药汇编》：“豆蔻花功用与豆蔻相同。但温性略低，药力亦较弱。”

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