药材名称:双孢蘑菇
名称出处:《我国药用真菌》
概况异名:蘑菇(《我国药用真菌》)。
基源:为蘑菇科蘑菇属真菌二孢蘑菇的子实体。
原植物:二孢蘑菇Agaricus bisporus(Lange)Singer,又名洋蘑菇(《我国的真菌》)。
历史:双孢蘑菇始栽于法国,相传在路易十四时代已开始栽培。我国约在1930年前后始由美国引至上海,随后逐渐传开。本品近代用于治疗消化不良、高血压、白细胞减少等症并作食用。
形态:群生至丛生。菌盖直径7~12cm,扁半球形至平展,光滑,表面干燥,白色至淡褐色,边缘早期内弯;菌肉厚,白色;菌柄与盖同色,近圆柱形,长5~7cm(~9)cm,直径1.5~2.5(~3)cm;菌环膜质,生于菌柄的中部或下部;菌褶离生,稠密,粉红色,后变暗褐色。担子有2个担孢子,稀为1个,顶生,孢子椭圆形至长椭圆形,光滑,紫褐色,6~8(~10)×4.5~6μm。(图见《我国药用真菌》.228页.图87)
生境与分布:生于菜园、田野、厩肥堆、庭院等地上。为各地广泛的栽培种,也有野生。
药性性味:甘,平。
功效. 消食,平肝,安神。
主治:消化不良,高血压,传染性肝炎,神经衰弱。
用法用量:内服:每日鲜品100~300g,炒、煮食均可,分2次食用。
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