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鹿头肉


药材名称:鹿头肉

名称出处:《千金.食治》

概况

基源:为鹿科鹿属动物梅花鹿或马鹿的头肉。

原动物:梅花鹿Cervus nippon Temminck马鹿Cervus elaphus L.

余项参见“鹿茸”条。

药性

性味:《千金·食治》:“平。”

功效:补气益精。

主治:虚劳,消渴。 ①《千金·食治》:“主消渴,多梦妄见者。” ②《日华子本草》:“治烦满多梦。”

用法用量:内服:煮食或熬胶。

临床应用

食疗:①鹿头方(《寿亲养老新书》)治老人消渴,黄瘦力弱:鹿头1枚,炮去毛,煮令烂熟,空心调五味食之,并服汁。 ②鹿头酒(《纲目》)治虚劳不足,消渴,夜多恶梦:鹿头煮烂,捣泥,连汁和曲米酿酒饮。 ③鹿头汤(《成都同仁堂方》)治虚劳、消渴:鹿头1只,鹿蹄4只,荜茇5g。3味洗净同入锅煮至肉烂,加佐料调味,食肉喝汤。


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