[拼音]：yilanxiang
[外文]：Cananga odorata
番荔枝科（Annonaceae）依兰属常绿乔木。又名依兰依兰。一种名贵的热带香料植物。以花瓣蒸出的油供作香料用。原产菲律宾和印度尼西亚爪哇岛。随后传入非洲留尼汪岛、马达加斯加和科摩罗群岛。现世界主产地在科摩罗群岛和马达加斯加西北部。菲律宾和印度尼西亚、桑给巴尔、留尼汪等地也有少量栽培。我国云南、福建、广东南部已从东南亚引入试种成功。
植株高达20米以上。枝稍下垂。叶长卵圆形，先端尖，基部圆，边缘呈微波状，叶柄短。花腋生，一朵或数朵呈丛生状，形似鹰爪，下垂，芳香，初开时呈绿色，后转黄颜色，全年均有开放，盛花期5～8月。果实为紫黑色浆果，卵圆形或长卵圆形，内含3～12粒褐色、扁圆形种子，每年12月至翌年3月成熟。依兰香为热带海岛性阳性树种，喜高温潮湿环境，以年均温22～25℃、年雨量1800～2000毫米、微酸性砂壤土为宜。用种子繁殖。苗高约1米时定植，植距7～8米。为便于采花，生产上多采用截顶矮化栽培。种后2～3年始花，10年后进入盛产期，产花期可长达25～50年之久。每年产花量随树龄、气候及栽培管理而异，一般单株产花5～10千克。鲜花出油率2～3％。油具独特的浓郁香味，称依兰香油。以花色由青绿转黄时的油质较佳，一般用作配制高级化妆品和其他日用化工产品的定香剂。
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