红桑：别名铁苋菜_血见愁_海蚌念珠_叶里藏珠，为金虎尾目、大戟科、铁苋菜属、其他系列植物，原产于大洋洲波利尼西亚、斐济，现广泛栽培于热带、亚热带地区。我国台湾、福建、广东、海南、广西和云南的公园和庭园均有引种栽培。红桑能促进儿童生长发育，其铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的校校者。更重要的是，红桑中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，对骨折的愈合具有一定的食疗效果。。

叶色鲜艳，观赏价值较高，可做园林配色植物及盆栽观赏。此外，其营养丰富，富含蛋白、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更容易被人体充分吸收，胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

灌木，株高1-4m，枝密叶大，冠形饱满，嫩枝被短毛。叶纸质，阔卵形，古铜绿色或浅红色，常有不规则的红色或紫色斑块，顶端渐尖，基部圆钝，边缘具粗圆锯齿，下面沿叶脉具疏毛。基出脉3-5条。叶柄具疏毛。托叶狭三角形，具短毛。热带庭园绿化的优良树种，在南方地区常作庭院、公园中的绿篱和观叶灌木，可配置在灌木丛中点缀色彩，长江流域多以盆栽作室内观赏。

较典型的热带树种，喜高温多湿，抗寒力低，不耐霜冻。当气温10℃以下时，叶片即有轻度寒害，遇长期6-8℃低温，植株严重受害。越冬室温不低于12℃。喜光，不耐荫蔽，不宜长期在室内栽培。对土壤水肥条件的要求较高，要求疏松、排水良好的土壤。

我国大部分地区的热量偏低，花后难以结成种子，多用扦插法育苗。于3月下旬至4月下旬，选用1年生的健状枝条，截成10cm左右作插穗，剪后浸水1-2小时，密插入湿沙床风。不加遮荫，保持湿润，约20天可发根发叶，1个半月左右，可移植至圃地培育。

雌雄同株，通常雌雄花异序，各部均被微柔毛，苞片卵形，苞腋具雄花9-17朵，排成团伞花序。

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