美国薄荷：别名马薄荷_佛手甜，为唇形目、唇形科、美国薄荷属、唇形系列花卉，原产于北美洲加拿大、美国，我国各地园圃均有引种。1753年命名。枝叶芳香，适宜栽植在天然花园中或栽种于林下、水边，也可以丛植或行植在水池、溪旁作背景材料。同时，也可盆栽观赏和用于鲜切花，美化、装饰环境。做为观赏植物、诱鸟植物及蜜源植物，常被种植在花坛上供观赏用，同时也会吸引蜂鸟及授粉昆虫前来觅食。美国薄荷能散发清凉的香气，有安神静气、减缓压力、提振精神、杀菌强身的作用。。

株丛繁盛、花色鲜丽、花期长久而且抗性强、管理粗放，特别是花开于夏秋之际，十分引人注目。可泡茶、煎煮、烧烤、生食、腌渍、酱料，也可杀菌、沐浴、薰香，常被添加于护发用品。花语：有德之人。

一年生草本植物，株高100-120cm。茎直立，四棱形，近无毛，仅在节上或上部沿稜上被长柔毛，毛易脱落。叶质薄，对生，卵形或卵状披针形，背面有柔毛，缘有锯齿。

性喜凉爽、湿润、向阳的环境，亦耐半阴。适应性强，不择土壤。耐寒，忌过于干燥。在湿润、半阴的灌丛及林地中生长最为旺盛。光照不足时植株徒长，枝干变得细弱。盛夏时需适当遮荫。喜湿润的土壤环境，抗旱性较差。生长期间应充分供给水分，保持盆土湿润。小苗期的生长更需充足的水分。但忌过湿和积水。生长季应充分浇水。

常采用分株繁殖，也可采用播种和扦插繁殖。播种多在春、秋季进行。发芽适温为21-24℃，播后10-21天发芽，发芽率高达90%以上。播后4个月开花。该法只在育种时采用。幼苗应注意通风，及时间苗移栽。

花期6-9月。花朵密集于茎顶，萼细长，花冠长5厘米，花簇生於茎顶，花冠管状，淡紫红色，叶芳香。轮伞花序密集多花，花筒上部稍膨大，裂片略成二唇形。

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