仰韶文化是黄河中游一个重要的新石器时代文明。持续时间约为5000-3000 p。H。它分布在黄河中游的所有地区，从现在的甘肃省到河南省。如今，我国已发现5000多处仰韶文化遗址，其中2040处位于仰韶文化中心山西省。仰韶文明的名称来源于河南省三门峡市渑池县仰韶村的首次发掘。
仰韶文化是以农业为主的文化。它的村庄有大有小。较大村庄的房屋有一定的布局，周围有一条沟渠，村外有墓地和面包房。村子里的房子主要有两种：圆形的和方形的。早期有许多圆形单人房，后期有许多方形房间。房子的墙壁是用泥土、草和木头做成的。墙的外部主要在被草包裹后燃烧，以增强其稳定性和耐水性。

农业文化石器包括石斧、石铲、磨盘等。等。此外，还有骨骼工具。除了农业，仰韶文化的人显然也从事捕鱼和狩猎。文物发掘中有鱼骨钩、鱼叉、箭等。等。仰韶文明早期，陶器以手工为主，中期开始轮作。有些陶器上印着织物和机织物的纹路，这表明仰韶文化有一种编织工艺。在出土的动物骨头中，除了狩猎的野生动物外，还有大量的狗和猪骨头，羊也很少。
仰韶文化公墓的发掘为人们对它的了解做出了许多贡献。墓地中的埋葬物和埋葬方法给当时的生活方式、信仰和生活条件带来了很多启发。
关于仰韶文化的内部分类、年代分类以及不同遗址之间的关系，学术界仍有讨论。对仰韶文化的社会结构也有不同的看法。今天，大多数学者认为它主要是一个父权社会，而早期母系社会的观点现在得到相对较少人支持。仰韶文化向人们展示了我国部落母系制度从繁荣到衰落的社会结构和文化成就。
当时，瑞典安徒生参与了三门峡市渑池县仰韶村仰韶文化遗址的发掘工作，他一度认为仰韶文化起源于西方，但后来否认了这一点。现在人们普遍认为，上海的仰韶文化是在仰韶文化之后发展起来的，按照年代的顺序，它可以分为三个不同的发展阶段：半坡式的、半坡式的，类型和后来的类型半坡。河南龙山文化被认为是他的世袭文化。

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