汴绣，宋代出生于开封，是当时重要的工艺产业。当时开封是北宋的都城，被称为“汴梁”或“汴京”，所以这种刺绣被称为“汴绣”。汴绣历史悠久。它以其精美的刺绣、精细的接缝、严谨的图案、优雅的风格和美丽的色彩而闻名。因此，扁绣与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣并称为“我国五大名绣”。
北宋初年，宋军四处出击，摧毁了许多分裂势力。宋军在后蜀绥靖期间俘虏了200名织锦工人，因此，乾德五年（967年）朝廷在首都东京（今开封）建立了一个丝绸织锦场，以容纳他们进行生产。
后来，一些来自浙江和四川的丝绸工人加入了丝绸厂。这些杰出的工匠来自我国古代丝织发达地区。他们聚集在首都，为东京丝织业的发展提供了强有力的技术支持，阿雅织锦学院也发展迅速。随着丝绸织锦船厂规模的不断扩大，工匠数量也随之增加，在太宗末年发展成为一个工艺作坊。

北宋崇宁四年（1105年），为了适应刺绣发展的需要，朝廷在开封文秀书院设立了一所专门教授刺绣的学校。文化刺绣学院成立后，各行各业的优秀刺绣工匠来到学院传授技艺，形成了当时我国刺绣技艺的极大交流与融合，使宋代刺绣发展到了一个新的水平，汴绣的水平和工艺都有了很大的提高。
宋徽宗时，文化刺绣学院设立了刺绣专业，将刺绣分为山水、亭台楼阁、人物、花鸟，并形成了相应的刺绣生产培训和管理体系。宋朝南移后，大批优秀的边绣工匠也被带到了南方。随着开封政治、经济、文化地位的变化，汴绣逐渐减少并走入民间。
新我国成立初期，汴绣仍然很受人们欢迎，但她的刺绣主要是日常需要和欣赏。为了继承宋代汴绣的传统工艺。
1954年冬天，开封成立了由7人组成的边秀合作小组。在当时的开封市统一战线劳动部长贾紫云的建议下，这种刺绣最初流行于宋代都城汴梁，被称为汴绣。在新老艺术家的共同努力下，汴绣在继承传统工艺的基础上，吸取了许多家庭的长处，在缝纫、主题和构图技巧上进行了创新，取得了新的发展。

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