园林建筑是建在园林和城市绿化地区，是供人们休憩观赏的建筑物，常见的是亭、廊、阁、轩、楼、台、舫、厅堂等建筑物。通过这些建设，主要在园林中创造景色，为游客提供景色的视角和场所。也有提供休息和活动的空间等作用。
园林建筑在园林中主要起以下几个方面的作用：一是造景，即园林建筑本身是观赏景观或景观的一部分；第二，为游客提供景观的视角和场所。第三个是提供休息和活动的空间。第四，提供商店、售票、摄影等简单的使用能。第五个是作为主体建筑的必要补充或联系转移。
我国的园林建筑历史悠久，以世界园林史闻名。3000多年前的周朝，我国有最初的宫廷园林。此后，我国的城市和地方著名城市都建造了园林，我国的城市园林多姿多彩，在世界三大园林体系中占据着辉煌的地位。
以山水为主的我国园林风格独特，布局灵活多变，形成了人工美与自然美融为一体、巧妙夺走天工的奇效。这些园林建筑源于自然，高于自然，将建筑物隐藏在山水之中，将自然美提升到更高的境界。

我国的园林建筑包括宏大的皇家园林和精巧的私人园林，这些建筑精巧地布置了山水地形、花草树木、园林、走廊桥、战后联匾等，山石流水处处生情，意境无穷。我国园林的境界大致分为治世境界、神仙境界、自然境界三种。
我国儒学中讲究实际、高度社会责任感、重视道德伦理价值和政治意义的思想反映在园林造景中是治世的境界，这个境界在王立园林中常见，著名的王立园林圆明园的约一半旅游地体现了这样的境界。
所谓神仙境界，就是在建造园林时以浪漫主义为审美观，在我国道家思想中重视自然的恬淡和身心的修养的内容，这个境界反映在王立园林和寺院园林中。例如，圆明园的蓬岛瑶台、四川青城山的古常道观、湖北武当山的南岩宫等。
自然的境界把重点放在写意上，重视表现园林所有者的想法，这个境界很多反映在文人的园林中，例如宋代苏舜钦沧浪亭、司马光的独乐园等。
中西园林的不同之处在于，西洋园林不是以建筑为主，而是多表现出理性的精神力。建筑这个词，不恰当，在西方的园林中，真正的建筑所占的面积也很小，多以精神思考的表现的具象化为主。我国的园林以自然景观和游客的美妙感受为主，重视天人合一。

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