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蒙古族酒文化是怎么样的?

蒙古人虽然视酒为最重要的食物和太阳的灵魂,但并不提倡乱用。对此,蒙古人在长期的生活实践中,对饮酒年龄、敬酒、祭祀、歌唱等制定了具体而固定的标准和明确的礼仪禁忌,形成了独特的蒙古酒文化。
喝酒的岁数
当一个男人到了三十七岁,经过三个出生年(有些地方到了二十五岁,过二个本命年之后),被认定为“成年,有能力,进入成年人的行列”,他被认为是“有资格成为成年人”。官,你身为婚宴之首,尽享秀场,尝“好酒首”,赏好酒。三十七岁以前饮酒放纵的人,是不喝酒的人。懂规矩,被人讨厌,被社会抛弃。


敬酒礼仪
敬酒是蒙古人常用的一种恭敬礼节,用来增强防日宴、招待仪式的气氛,加强人际交往。敬酒的礼节从荆则格(酸马奶)开始。
蒙古语“八宝”中的“白玉膏”就是指策格。因此,它被用作王公贵族的招待会、远方的长征、山河、苏利特祭祀、官衔提升、葛根活佛转世、佛号交接的主要仪式。和宴会。主要职位是较高使用和谈论。
蒙古人拥有数百年的丰富经验和传统的拿着奈达木的礼仪。每当组织内里时,首先选择一个知道内里礼仪的人为阿哈拉嘎其(汉意为当头儿的,主持人)。
参加内里的人未经原良内里的许可,不得互相交谈、进出、随意调整座位。而且,什么时候唱什么歌,说什么贺词;什么时候执行什么礼仪有固定的程序。把这部分做好,是让抗日活动有条不紊、气氛更热烈、幸福快乐的有力保证。
各地的敬酒礼仪虽然在敬酒的杯数、酒歌人、祝贺的发音等方面略有不同,但目的、礼仪、时限基本一致。总而言之,宴会上的所有宾客都落座,茶宴结束后,屋主透露了举办这次内里的原因和目的,并根据他的亲密关系和年龄选择了内里的阿拉哈嘎其(主持人)。选择内日主持人的基本条件是多次主持那达慕,在群众中有较高的知名度,没有行政职务。
经过这种程序选择的主持人对耐日的成或失败负有重大责任。主持人上任后的第一件事就是为此宣布纪律和制度。
第一轮敬酒,主人选择一个酒客和两个烤面包机,从奈里的主人开始,每人依次敬三(碗)泽格。在那之后,乐队演奏了音乐,歌手们开始唱奈里的歌。唱完三首曲子,开始敬酒(酸马奶)。
之后,选择唱两三首歌曲,并以三节的形式和饮料一起唱。抵抗持续了一段时间后,主持人宣布抵抗将休息一天。休息期间,客人可以在外面照顾吸烟、便利和马匹护理。说完,他又回到原来的位置坐下,反抗不断。吐司是大杯和小杯之间的交叉形式。
祝酒歌
在内里的开始或中间,祝酒、蒙古包、宴会等内容不同的祝福。是祝福工作人员说的。对太阳的抵抗就这样一直持续到适当的时候,必须暗示结束。一般情况下,当奈里结束,唱什么歌,说什么贺词,用多少,都有详细的计划,奈里结束时,用奈里结束曲来提醒大家,奈里即将结束。
与此同时,奈里的阿原贺特意说出了宴会的“《嘱咐语》、“耐日的《结束语》、《结束的祝福》等奈里的内容,以传达奈里即将结束的信息。
这是一种文明的礼仪,可以防止宴会无限期延长,妨碍工作,使内里更有秩序。唱晚宴的闭幕曲和祝福歌词,绝不能被认为是敲诈勒索,唱出来是合情合理的,也是可以接受的。

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