波尔多红葡萄酒是葡萄酒的一种,波尔多葡萄酒举世闻名,口感顺滑细腻,风格多样,被誉为“法国葡萄酒皇后”,被公认为较大的葡萄酒产区。区域。在世界上它位于美丽的法国。
波尔多位于法国西南部,纬度与我国长春相近,但由于靠近大西洋,受大西洋暖流影响,形成独特的海洋性气候。冬暖夏凉,冬春季多雨,夏季干燥。
习惯了在我国北方生活的人,初到波尔多,可能不太适应这里的气候。在波尔多,几乎没有冬天,所谓的冬天,霜冻的日子也很少,更别说下雪了,雪就成了一种奢侈。
波尔多是世界上最著名的葡萄酒产区,当人们提到波尔多时,他们的声音总是充满了尊重和钦佩。也许你只是听说过波尔多,也许你或多或少地了解波尔多的干红葡萄酒,也许你不知道波尔多著名的酒庄;但时至今日,波尔多依然充满了神秘,还有那么多的未知等等。在我们解读的过程中,还有那么多的奇迹等着我们去挖掘。
这座塔代表着我们,因为自古以来,这座塔就守护着我们在海岸上广阔的海滨Cerando葡萄园。
我们的葡萄酒历史悠久,大约在公元前 2000 年,古希腊殖民者将葡萄带到阳光明媚的普利亚大地。我们在贫困地区长大,当时葡萄种植对我们来说是较好的。由于历史原因,我们迷失了数百年,但我们并没有停止对葡萄酒种植技术的不懈努力和对酿酒艺术的热爱。 15 世纪的洛伦佐·德·美第奇 (Lorenzo de' Medici) 将我们的葡萄发酵成葡萄酒,将其储存在中世纪的土耳其,并在安茹王朝期间被法国掠夺。
自 1800 年代后期以来,波尔多葡萄酒一直在积极寻找出口市场,作为具有强烈色彩和香气的高酒精混合物。
为了满足来自阿尔卑斯山以外的法国和普利亚大区的葡萄酒生产商的需求,塞兰多的人们将所有可用的土地转化为现有的作物,并增加了葡萄种植面积。对于根瘤蚜和葡萄酒市场销量的下滑,塞兰多的人们并没有让步。经过不断的努力、拼搏和专业技术的不断提升,Celando葡萄酒并没有失去活力,成为一款酒体轻盈、清新、愉悦的好酒。
葡萄栽培史上如此重要的传统,让我们意识到,我们是站在拥有丰富酿酒经验的祖先的肩膀上,而现在我们在不同的葡萄品种中选择较优质的品种来体现我们的酿酒技术和能力。
当你看着象征我们的塔楼时,你可以想象这些古老的建筑在塞兰多的扇形海岸上,保护着几个世纪以来为塞兰多葡萄的生长提供了充足营养的阳光海岸。总共有 60 多座这样的 16 世纪反抗外国侵略的军事建筑仍然矗立在塞兰多的领土上,面向东方。
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