法国葡萄酒文化随着法国的历史和文明而发展和演变。葡萄酒文化已经渗透到法国宗教、政治、文化、艺术和生活的方方面面，与人们的生活息息相关。作为世界上重要的政治、经济和文化大国，法国的葡萄酒文化也影响着世界各国人民的生活方式和文化品味。法国最古老的超一流酒庄是Chateau Yquem。了解法国葡萄酒文化，有助于我们从整体上了解法国文化。
三大产区
勃艮第产区
该区约有1800个酒园，从南到北可进一步划分为六个产区：
夏布利、Cote de Nuits、Cote de Beaune、Cote de Chalonnaise、Maconnais、Beaujolais————勃艮第六大产区中最精英的是叶坡和邦邦内坡组成的“金坡”（Cote d'Or）。第一个以红酒闻名，第二个以白葡萄酒闻名。该地区沃恩罗曼尼（Vosne-Romanee）酒村的“罗曼尼康帝”酒庄（Domaine de La Romanee Conti, DRC）生产的“拉罗曼尼康帝”（La Romanee Conti）在红酒中名列前茅。
仅在法国的波尔多地区，就有9000多个酒园（bourgs）。该地区五个重要的葡萄酒产区是：Medoc、Pomerol、St.Emilion、Graves和Sauternes。
梅多克（Medoc）可以说是最重要的产区，出产红酒。梅多克可以细分为四个小产区，从北到南分别是St-Estephe、Pauillac、St.朱利安和玛歌。其中，波亚克的三大名酒——拉菲古堡和拉图酒庄，就像三颗钻石，让波亚克成为波尔多产区较好的葡萄酒。
该地区波美侯的产区仅占波尔多的3%左右，真正做到“物以稀为贵”。如果说“红酒钻石”是罗曼尼康帝，那么代表作“柏图斯酒庄”（Chateau Petrus）的法国波尔多波美侯产区就应该排在第二位。
圣埃美隆（St. Emilion）也是一个产区，有很多著名的花园，在上世纪中叶之前，这个地区的葡萄酒质量普遍不佳，甚至出现了“马车夫的酒”的讽刺！排名A的只有两个：Chateau Ausone和Chateau Cheval-Blanc。
格拉夫（Graves）：奥布赖恩堡（Fort O'Brien）和拉图堡（Fort Latour）、拉菲堡（Fort Lafite）、玛歌堡（Fort Margaux）、罗吉堡木桐堡（Chateau Mouton Rogid）和豪堡（ChateauHaut）布里昂（Chateau Haut Brion）是波尔多官方评价中的优秀葡萄酒，也是波尔多地区排名前五的酒庄。
香槟区
香槟、勃艮第和波尔多并称为法国三大葡萄酒产区。香槟区是世界上最著名的起泡酒产区，也是起泡酒的原始产区。香槟以其产地香槟命名。
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