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英国万圣节食品太妃糖苹果的制作方法

太妃糖苹果是英国传统的万圣节食品。他们在明治维新期间被引入日本,并出现在日本动漫中。这就是为什么他们经常与日本食品混淆的原因。它们被称为“糖果苹果”。
豆腐苹果原是万圣节之夜大人们在“不给糖就捣蛋”的习俗中送给孩子们的礼物。但是,人们将刀片插入苹果造成伤害的事件屡见不鲜,从而形成了赠苹果的习俗。逐渐消失。
传统的太妃糖苹果上面覆盖着太妃糖,原料也变得越来越多样化,最常见的有坚果、巧克力豆、奶油焦糖和果脯。
制作方法
方法一
太妃苹果的制作方法很简单,先做传统的太妃糖浆,然后把苹果去核穿在竹签上,之后在苹果表面涂上糖浆。以下是太妃糖浆的制作方法:
材料:淡奶油375G,香草豆1/4粒(或香草精1/4ts),白糖370G,麦芽糖113G。
做法: 1.将淡奶油和香草精(vanilla extract)混合。在高温下煮沸。

2、煮沸后关火,加入白糖拌匀,再加入麦芽糖拌匀。
3、再开火,一边加热一边搅拌,直到焦糖色变稠。
4、把膜倒过来,室温2小时左右凝固,分成自己喜欢的形状(没错,时间太长会变硬,不容易分)。
方法二
材料:太妃糖适量,苹果、巧克力豆或其他小点心适量,果脯适量。
实践:
1、融化一包太妃糖,可以用微波炉融化,也可以直接用锅加热,但较好用微波炉。
2、苹果洗净,较好是进口的,用纸巾擦干净。将筷子插入苹果心。
3、拿住筷子的另一端,让苹果在融化的太妃糖里慢慢翻动,直到整个苹果都被太妃糖包围。
4、可以在外面粘一层MM豆,看个人喜好,可以不加。
5、放入冰箱冷藏,但不要碰到苹果,较好让它静置在里面,因为糖还没有干,一碰就会变形,影响苹果的外观。
6、半小时到一个小时后取出。
当然太妃糖可以出去买现成的,也可以在家自己做。

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