阿拉伯菜是菜的一种，原料是羊肉，吃起来松软可口。
介绍
阿联酋的饮食以阿拉伯风格为主，不过阿拉伯餐有西餐的感觉，还有开胃菜、汤品、沙拉、烧烤、甜点等，只是在原料的使用上有很大的不同。可以看到Dao Ke Xi Soifo是用干酸奶和麦粒做的，上面有一层油，味道酸咸。
此外，各类牛羊肉在阿拉伯美食中也占有重要地位，制作方法也多种多样。这种组合烤架最适合围坐一大群人。来到阿联酋，真的要尝尝正宗的阿拉伯菜。说不定会给你耳目一新的感觉，开发你潜在的味蕾，动动你的食指。
阿拉伯人擅长烹饪，食物丰富多样。其饮食特点是甘、香、辣、肥。咖啡和茶是每天必不可少的饮品。阿拉伯人信奉ysl教，禁食猪肉、丑陋不洁之物，如甲鱼、螃蟹等，以及动物尸体。例如，打野味时，猎人会在它的血凝固之前迅速割断它的喉咙，否则就不能吃。
过去阿拉伯人的主食是煎蛋、麦饼和豆类，贫困家庭多吃煎蛋。由于许多阿拉伯国家从出口石油中获得大量美元，各国对主食实行价格补贴。羊肉
阿拉伯人喜欢咖啡和茶。各个城市的街道上，咖啡摊比比皆是，一杯咖啡加上几样小吃，就是一顿便宜的午餐。名菜有炸乳鸽、烤鱼、烤全羊等。烤全羊是将一只又肥又嫩的羊，去掉头、脚，挖出内脏，塞入大米、葡萄干、杏仁、橄榄、松子等干果和香料，放在烤盘上烤。

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