古代皇帝的饮食即是几十盘菜，皇帝一般都吃几口换，皇帝的剩菜一般怎么处理呢？
我国经历了几千年的封建王朝，每个时代都产生了独特的文明，许多人成为了时代的象征。因为我国古代有史官的记录，所以在华夏文明的历史上有遗迹。这让世界其他国家羡慕得不得了。自从皇帝统一中原以来，皇帝成了所有时代的当局者，他们的手掌握了当时所有我国人的命运，不必受到任何法律制度的制约。
古代皇帝大多重视物质享受，但据我国之后一位皇帝溥仪说，皇帝每次吃饭都会把几十盘菜摆在桌子上。
古代皇帝的饮食种类繁多并不是那么简单，几乎所有食材都精选细选，而且每顿饭的主厨都下夫做了新花样，但是皇帝的食欲再大，这样大量的美食显然都吃不完而且大部分的菜都没有机会碰皇帝。

古代帝王没有节约粮食的优点，但他们有共同性。它喜欢给别人恩惠，对于自己喜欢的美食，皇帝也会给一些身边重要的人以恩惠。当然，有那么多的菜，很多都是交给部下处理的。
在这样等级明确的时代，受到皇帝恩惠的是光宗耀祖，所以古代皇帝每次吃饭，周围的人都充满期待，想吃皇帝剩饭的想法现代人是无法理解的。
幸运的是古代人还没有那么重味道，皇帝赐的料理大多有返工的工序，这样似乎有些带着仪式感，这也是皇帝笼络人心的一种方式，当然皇帝没有那么多的空闲最多给几个菜就够了。
当然不扔掉剩下的东西。下面的太监有全权处理的资格，可以混在宫中的太监几乎都很聪明。他们打开了通过皇帝剩下的东西挣钱的口。那是去宫外的酒店卖的。这是真的。这个确实有点恶心。
皇帝剩下的菜是几乎没碰过的，加上都是很难吃的美食，宫外的酒楼也乐意从太监手里买剩下的菜，所以古代的太监能赚那么多钱，皇帝剩下的菜帮助了他们。
很多人可能会吐槽皇帝的生活，但是作为当时坐在天下的人，他们好像没有什么担心的，即使王朝灭亡，只要不死，就可以用珠宝来度过，这样的人是少数。
现在全国人民都流行清空盘子的行动，提倡全民养成节约粮食的习惯，虽然引起了国际性的话题，但是这种做法绝对有积极意义，只有理解粮食的来难，我们才更珍惜粮食珍惜当下幸福的生活。

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