水门礼是航空界较高的礼仪待遇。能享受这种礼遇的飞机，一般来说都是首飞成，或是较后一次飞行，以及经历了重大事件的飞机，也可能是为了纪念某位飞行员退休。在欢迎新机之时就喜欢用这种水门礼。一般是用两辆消防车停在跑道两旁，待飞机驶过之时向其上空喷射水流。两支水流相遇，水花四溅，洒落在飞机顶部，看起来甚是美观。

其实这种礼节也可以理解为为飞机接风洗尘，经过长途航行，机身上难免要累积一些尘土。喷洒水雾，驱散尘土，飞机也会变得更为美观。除了迎接首飞飞机以外，这种礼节还可被应用于欢送飞机的仪式上。2003年六月份，一架“协和”超音速客机从美国机场起飞返回法国。由于诸多原因，超音速客机短期内难以推广，这架飞机也即将退役。

“过水门”就是两辆或两辆以上的消防车在两侧喷射水雾，出现一个拱形的「水门」效果而得名。

飞机“过水门”仪式极具象征意义，属于国际民航中较高级别的待遇。从90年代开始，国际民航将“过水门”仪式应用于飞机，并逐渐形成了行业的共识。
“过水门”仪式也不是经常能够遇到的，一会只有以下几种情况才会举行：

纪念退休的资深飞行员航空公司新开航班、引入新机型飞机退役其他重大纪念活动等这次国内各地航班不约而同地为凯旋英雄们举办“过水门”仪式，为的就是向美逆行者致敬，有“接风洗尘”的寓意。
其实，除了有“接风洗尘”的仪式感之外，“过水门”也可以起到保养飞机的作用：一个是可以给刚刚降落的飞机降温，尤其是天气炎热的夏季。另一个是可以保持飞机机身的清洁，冲刷去飞机飞行后机身附着的灰尘，污染物等，延长飞机使用寿命。

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