在古代，由于科学不发达，人们迷信，每个人都认为执行是一件非常不幸的事情。此时此刻，既然犯快要死了，阴气就显得格外沉重。如果处理不好，问题就会层出不穷。因此，一般来说，处决囚犯的时间应为15:15，此时太阳正处于较高点。这还不够。由于人流众多，菜市口也是杨最繁华的地方。选择在这里行刑可以抑制阴气。
另一个原因实际上是所谓的“杀鸡给猴子看”。在古代，在中心的死囚牢房里斩罪犯的选择主要是为了以身作则，这可以作为对他们所监视的人的警告和威慑。清朝植物市场的入口就在宣武门外，人来人往。此外，首都的大部分内城（九门之内）都是王子和贵族的住宅。在市中心斩这种不幸的事情显然不会被接受。只在外城，但离市中心不太远（离城市太远，看热闹的人就更少）。所以我们不得不选择市中心附近的菜市口。

菜市口之所以出名，主要是因为清将明朝西四拱（当时称西施）的灭鼠场迁至玄武门外菜市口。据悉，今天的刑场位于菜市口街北侧路口附近，被判处“秋后斩”的囚犯每年冬至前都会被处决。被判刑的囚犯在黎明前被推入监狱机器，经过宣武门，走到宣外街的工厂市场入口。囚犯们从东到西排成一排，甚至刽子手也拿着鬼刀排成一排。在砍掉他们的头后，他们被悬挂或放置在街上的木杆上，以暴露在公众面前。
清朝咸丰末年（1861年），“八使”之一的苏顺和戊戌**（1898年）的“六主”在厂市门口被杀。后来，“菜市口”逐渐成为“刑场”的同义词。1911年，随着清朝的灭亡，刑场被转移。后来，该地区逐渐成为宣外街最繁华的商业街和交通中心。
沿街有很多菜摊和小店，49个城市的很多人都来这里买菜，蔬菜市场最集中的一条街叫菜市街，清代改名菜市口，沿用至今。
慈禧太后第一次发动宫廷叛变上台听政时，曾受咸丰皇帝诏令的赞祥八大大臣之一的苏顺在这里被斩。戊戌**失败后，慈禧在这里杀害了、刘光弟等志士同仁杀害于此。
据马主编的《北平游记》记载，秋季司法期间北京处决的犯人很多，都是从东到西排列，刽子手则是从东到西用刀处决。历史博物馆里有五把鬼刀和十把用来砸死尸体的行话刀。在过去，囚犯被护送出玄武门（顺城门），跨过断头桥（灵魂），跨过市场，送到市场，没有生存的希望。囚犯被杀后，尸体被运走，血被黄土垫盖住。

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