罗曼尼.康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺.德.维吉（Saint Vivant de Vergy）修道院。圣维旺.德.维吉修道院建于公元900年左右，由维吉（Vergy）的领主马纳赛一世所建，被德维吉城堡保护着。城堡建于7世纪，位于维吉山的峰顶上，在夜丘的前沿。在西多会教士（Cisterciens）的建设之下，12世纪开始，区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年，维吉（Vergy）家族的艾利克丝德维吉（Alix de Vergy），也是布根地女公爵，以证明的形式确保圣维旺.德.维吉修道院在那个时期在相关地块上的所有权，以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13世纪时圣维旺修道院陆续又购买或接受捐赠一些园区。1276年10月的某一天，时任修道院院长的伊夫.德夏桑（Yvesde Chasans）买下了一块园区，其中就包含罗曼尼.康帝酒园。
到1512年，圣维旺修道院一共拥有4块园区，也即4个“克洛（Cloux）”（现代法语中为“Clos”）。1512～1584年，含有罗曼尼.康帝酒园的那个克洛（Cloux）更名为Cros des Cloux。1584年2月19日，Cros des Cloux酒园被售出。几经易手，在1631年8月28日被给克伦堡家族，当时酒园还是在领主所在的梧玖（Vougeot）村酿酒。1651年Cros des Cloux更名为罗曼尼（La Romanée）酒园。克伦堡家族管理时代，罗曼尼酒园声誉日增，价格也扶摇直上。除了梦特拉谢（Montrachet）产区以外，罗曼尼酒园的酒要比周边优质酒园的贵五六倍。
拉塔希酒园的葡萄本身也是根瘤蚜虫灾害后从罗曼尼·康帝酒园里引种过来的，这样的方式很好地保证了罗曼尼·康帝酒园葡萄树的纯正“血统”。引种后的6个年头（1946～1951年）里，为保证质量，罗曼尼·康帝酒园未出产葡萄酒。另外，酒园陈年所用均为全新的橡木桶，桶的原材料均由酒园统一采购，风干3年后才制桶使用。
在葡萄种植、采收酿酒、土壤研究、园区管理等方面，罗曼尼·康帝酒园都采取极其严格严密却又有条不紊的制度和措施，罗曼尼·康帝葡萄酒成为众多葡萄酒爱好者的梦想之物，酒园主管奥贝尔·德·维兰将其形容为“带有即将凋零之玫瑰花的幽香，令人流连忘返，天神回返天堂时的人间遗珠”。
世界具有影响力的酒评人罗伯特·帕克（Robert Parker）称其为“百万富翁的酒，却是亿万富翁才能消费得起！”罗曼尼·康帝酒园还采取搭售的销售方式，买一箱12瓶同属康帝酒园其它园区的酒，才能获得一瓶罗曼尼·康帝。
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