我国博大精深的美食文化传承于现代，与国外饮食相碰撞结合，现代作物种类十分丰富，除了我们餐桌上常见的食物外，各种奇葩食物也无暇接人。没有不能吃的东西，可以说只有意想不到的东西。
像这样的富裕，在时代剧和电影中也有很多。电视剧中经常能看到这样的场面，剧中的人物无论在唐宋元明清哪个时代，主角们都面对满满一桌的各色各样的料理，看到观众的口水流了下来，情不自禁地，古人的饭菜真不错。但是，事情的真相不是这样的！

观赏性植物
西红柿不是我国的产品，而是从国外引进的，据说西红柿的原产是中美洲和南美洲，最早栽培西红柿的是秘鲁人。西红柿原本生长在秘鲁的森林里，被称为“狼桃”。它艳丽迷人，像剧毒色艳丽的蘑菇，人们都害怕它有毒，所以只有欣赏它的美丽“没有勇气”吃它。
其实当时的秘鲁人只是吃西红柿的叶子，当时的西红柿的叶子含有毒素，很多人都中毒了，所以西红柿是当时种在花园里的鉴赏性植物，不是食物。
据说17世纪有一位画家在法国画了好几次西红柿。然后，我知道了西方世界的西红柿是无毒的。据说在世界很多地方，有人第一次吃西红柿。
引进丝绸之路
明朝中晚时期的西红柿经过“丝绸之路”从欧洲传教士引入我国，由于颜色鲜艳，开始作为观赏植物种植，但是没有发现食用价值，在晚清时期开始食用。西红柿在我国普及食用也将近五十六年，现在已成为我们的主要水果和蔬菜之一。
张骞出使西域
张骞（前164-前114）是我国历史上有名的人物，现在出生于陕西汉中，是汉武帝时代杰出的外交家、探险家、旅行家，他是真正意义上的“第一个看世界的我国人”，也是“丝绸之路的开拓者”，被称为“东方哥伦布”。
张骞使役西域是众所周知的历史故事，他先后两次使役过西域：第一次（前139年）率领100多人从长安出发，带领匈奴人堂邑的父亲，队伍的西行进入河西走廊时被匈奴逮捕匈奴王庭（现在内蒙古呼和浩特附近）被拘捕了十年，其间张骞拒绝了匈奴的威吓和利诱，西行完成了使役西域的任务，公元前126年回到长安时，100多人的队伍只剩下张骞和堂邑的父亲两人。总共花了13年。
第二次是公元前119-前115年。两次派到西域，张骞的队伍有车师、乌孙、大宛、康居、月氏、大夏、
西红柿传到我国有三百年的历史。公元1630年，即崇祯年间，明朝一位学者王象晋在《群芳谱》中提到了西红柿。那时被称为西红柿，西红柿在我国普遍栽培还不到四十五年，现在已经扩展到祖国各地。

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