“荔枝病”是指大量食用新鲜荔枝后出现头晕、心慌、出汗等低血糖症状。
荔枝含糖量高,过量食用会引起消化不良、低血糖,严重时甚至休克。此外,空腹吃荔枝会导致血糖下降。成人每天吃荔枝不超过10颗,儿童不超过5-6颗。有口腔溃疡、便秘和血糖问题的人不建议食用。
荔枝是一种高果糖食物,人体在空腹或短时间内大量食用荔枝后,果糖无法及时转化为葡萄糖。糖尿病患儿和糖尿病患者慎食荔枝。 .
“荔枝病”又称“低血糖急性脑炎综合征”。数小时内危及生命。
》1岁以内的孩子尽量不要吃;1-4岁少量吃荔枝果肉,不要空腹吃,建议饭后半小时吃;不要贪多.吃的时候,一般建议同时服用不要超过10粒。”
六月大概是最适合吃荔枝的月份了。几乎所有主力品种都将在此期间上市,后期品种将持续到7月中旬。
很多人都有一颗“一天吃300颗荔枝”的文艺之心,这也不奇怪,谁让这是苏大文豪的作品。但是,如果真的吃那么多的荔枝,有时候会觉得越来越饿。这就有些奇怪了,荔枝明明很甜,又不是传说中的消食片,怎么能不饱呢?
如果你有过这种情况,就需要小心了,因为你可能患上了“荔枝病”。所谓荔枝病,主要临床特征是低血糖,是因为吃太多荔枝引起的。这样兜兜转转,很费解,还是从头说起吧。
荔枝确实很甜,所以才会这么好吃,而且这种甜味不是人工添加甜蜜素,而是荔枝中的糖分形成的天然风味。
化学中“糖”的定义很广,后面我们会一一列举。但血糖中的糖分很窄,它与葡萄糖有关。也就是说,在血液中,只有葡萄糖的浓度可以作为指标,它是人体直接消耗的能量物质,影响着很多代谢过程,所以我们必须密切关注血液中葡萄糖浓度的变化。血液。血液
其他一些糖类在被人体利用之前,往往会在体内转化为葡萄糖。比如淀粉,按照化学定义,是一种多糖,在淀粉酶的作用下,可以水解成葡萄糖,使血糖浓度升高。因此,米汤、馒头等淀粉含量高的食物,往往是含有高血糖指数。
我们最常吃的糖是蔗糖,蔗糖在体内会水解成葡萄糖和果糖,而果糖最终会变成葡萄糖,所以蔗糖也会迅速升高人体的血糖。
我们平时吃的很多水果也是高升糖食物,因为它们的糖分很容易转化为葡萄糖,荔枝也在其中。
荔枝含有非常丰富的果糖。从化学结构上看,葡萄糖和果糖可以说是兄弟,它们的元素比例完全一样,结构也不差。例如,葡萄糖将头巾裹在头上,而果糖只将头巾裹在脖子上。
因此,在酶的催化下,果糖很容易转化为葡萄糖,无非是把围巾移到头上。对于这样的两兄弟,身体机关早就不是什么惊喜了。我们都知道葡萄糖会胰岛素的分泌,但是由于果糖和葡萄糖的关系,当身体突然摄入果糖时,胰岛素也会开始分泌,虽然胰岛素不能消耗果糖,只能消耗葡萄糖。
这当然是一种预防问题发生的保护机制,但问题是胰岛素是一种不安分的分子,它非常勤奋地消耗葡萄糖。因此,如果荔枝吃多了,就会出现一种情况:果糖来不及转化为葡萄糖,胰岛素却把血液中的葡萄糖消耗殆尽,这就是荔枝病的简化机制。当然,实际过程还是很复杂的,我们就不用深究了。
所以,荔枝虽好,但也不能多吃,否则很危险。
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