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美国大萧条期间倒牛奶的原因

2021年5月上旬,综艺节目《青春有你3》出现在偶像应援版块。为了支持自己喜欢的偶像,“粉丝”们不惜重金购买大量牛奶,然后直接打开瓶盖拿奶瓶,就这样掉进了沟里。事情曝光后,引起轩然,如此浪费粮食,着实让大多数人感到无比愤慨。但要说到溢奶事件,最广为人知的不是这一次,而是发生在90多年前的美国大萧条时期。

过去书上告诉我们,美国人在大萧条时期把牛奶白白扔掉,因为资本家冷漠、自私、为富不仁,为了利润较大化,他们宁愿把牛奶倒进河里,也不愿给穷人。真的是这样吗?实际上没有。
二十世纪初,美国的乳制品业相当发达。懂一点经济学的人都知道,商品价格是由供求双方共同决定的。那时候的牛奶产量很大,远远超过人们的日常需要,所以牛奶的价格自然是彻底下跌了。不过在经济危机(Great Depression)之前,奶农还是可以靠卖牛奶赚钱,毕竟如果牛奶价格跌破盈亏平衡点,奶农养牛的积极性就会降低,牛奶的供应量也会减少,当平衡发生变化时,牛奶价格会再次上涨。

1929年,一场史无前例的经济危机席卷美国,一切社会经济活动几近停顿。随着大萧条在全国的来临,大量美国人破产,国民消费意愿和产能迅速萎缩,大量商品出现过剩。
美国乳业本来就处于供需之间波动,大萧条导致的消费能力下降,导致牛奶远远供过于求,牛奶价格也随之下跌。以胡佛总统的家乡爱荷华州为例,一夸脱(0.946升)牛奶仅售2美分,难以覆盖人工成本,更别提赚钱了。
对奶农来说更糟糕的是,大萧条导致许多农民放下绝望的农活,拿着干草叉和lq走上街头。他们封锁了进城的道路,不让车辆通行。奶农不能把牛奶运进城里卖,就一桶一桶地倒在下水道里。估计当时的奶农也是兴致勃勃的,因为其他的农产品可以存放长短的时间,所以那些奶农可以上街,争取自己的利益,但牛奶只能在当地生产。针。所以说到底,受伤的还是奶农。

随着事件的愈演愈烈,越来越多的城市被封锁。在威斯康星州,愤怒的农民冲进了一家奶牛场,掀翻了 34,000 磅牛奶,并向牛奶桶中倒入汽油以示。我们在书本上了解到的牛奶泄漏事件,主要与发生在威斯康星州的这起事件有关。原来我早就在别人家倒奶了,难怪大家这么有精神。
看到这里,想必大家对这件事有了新的认识。美国大萧条时期发生的牛奶溢出现象,不是资本家或他们的雇员干的,而是一些愤怒的农民和一些奶农出于无奈。
那么为什么奶农宁愿把牛奶扔掉也不愿意免费送给穷人呢?其实,奶农们不是没有做,而是做不到。起初,一些被抓到的奶农舍不得把牛奶白白扔掉,而是跑到附近乡镇免费分发。但是挤奶和运输都要花钱。奶农自己都活不下去了,谁有动力坚持做这些好人好事呢?对他们来说,当牛奶卖不出去的时候,直接丢弃是最经济、最没有问题的方式。所以,不要在别人没有受苦的情况下劝说别人善良。毕竟当年人们倒奶的方式和如今《青春有你3》中“粉丝”倒奶帮偶像的做法是完全不同的。

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