2021年国际消费者权益日的主题是“守护安全畅通消费”。
设立宗旨
选择这样一天作为“国际消费者权益日”，也是为了扩大宣传，促进各国消费者组织的合作和交往，在国际范围内引起重视，推动保护消费者的活动。
正如国际消费者联盟组织主任罗达房·帕金所说：“人民的交往，产品的交换，技术和通信的活动等等，就要求我们必须在全球范围内考虑并行动。”她又说：“每个国家的消费者组织应列入世界范围的为消费者权利的保障而斗争的行列。”
当这种斗争每天继续下去的时候，我们在每年选择一天，让各方面都能听到我们为消费者而发出的声音，并且获得为未来的任务而努力的精神动力。
主要内容
1、向消费者提供信息，对消费者进行教育，提高消费者维护自身权益的意识和能力。
2、处理消费者投诉，帮助消费者挽回损失。
3、搜集消费者的意见并向企业反馈。
4、打造舆论，宣传消费者的权利，形成舆论压力，以改善消费者的地位。
5、参与国家或有关消费者法律和政策的制定，并要求建立消费者行政体系，处理消费者问题。
6、成立消费者团体，确立消费者。
7、加强消费者国际团体及合作。
组织机构
国际
国际消费者联盟组织（International Organization of Consumers Unions，简称IOCU）是一个独立的、非盈利的、非政治性的组织。
1960年，由美国、英国、澳大利亚、比利时和荷兰五个国家的消费者组织发起成立，在荷兰登记，总部设在荷兰海牙，现迁到英国伦敦，亚太地区分部设在马来西亚的槟榔屿。IOCU现有115个国家和地区的230多个消费者组织成员。1987年9月，我国消费者协会被接纳为该组织的正式成员。
我国
1983年5月，河北省新乐县成立了消费者协会，这是我国成立的第一个消费者组织。1984年8月，广东省广州市成立了消费者委员会，这是我国第一个城市消费者组织。
我国消费者协会于1984年12月经国务院批准成立，是对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的全国性社会团体，成为我国靠前个保护消费者权益的协会。我国消费者协会于1987年9月被国际消费者联盟组织接受为正式成员。
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消费者价格
国际消费者权益日的历史发展和设立宗旨