[拼音]：jiangyao ke

[外文]：Pinnidae;pen shell

双壳纲翼形亚纲贻贝目(Mytiloida)的1科。世界已发现约30种，皆分布在热带和亚热带海域。我国约有8种，其中栉江珧（见图）产量较大，主要分布在东南沿海，向北可到黄海和渤海。

江珧的贝壳大，呈三角形。大型种的壳长可达35厘米以上。壳前端尖细，后端宽大，背缘直而腹缘较凸。壳表的颜色多与泥沙或岩石近似，有黑褐、黄褐和土黄等色。多数种壳面有细放射肋，肋上常具人字形小棘。有些种壳前部有 1条细长的裂缝。铰合部无齿。韧带细长，位于背缘。足小，但足丝极发达。 门附近有 1个粗大的外套腺。

栖息在潮间带低潮线附近和潮线下浅海底。幼虫附着后终生不再移动。贝壳尖端插入泥沙，后端 地面，足丝附着在砂粒或碎石上。以鳃滤食生活。雌雄异体，春、夏季性腺成熟。肉味鲜美，营养丰富；后闭壳肌特别肥大，干制品称“江珧柱”，是驰名中外的海珍品。

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