[拼音]：Huofuman

[外文]：August Wilhelm von Hofmann (1818～1892)

德国有机化学家。1818年4月8日生于吉森，1892年5月2日卒于柏林。1836年入吉森大学学习法律，后受到化学家J.von李比希的影响，改学化学，1841年获博士学位，即留校任李比希的助手。1845年任伦敦皇家化学学院首任院长和化学教授。1865年回国，任柏林大学教授。1851年当选为英国皇家学会会员。1868年创建德国化学会并任会长多年。

霍夫曼最先将实验教学介绍到英国，并培养了W.H.Jr.珀金和E.弗兰克兰等著名化学家。回国后又把实验教学带到柏林。霍夫曼的研究范围非常广泛。最初研究煤焦油化学，在英国期间解决了英国工业革命中面临的煤焦油副产品处理问题，开创了煤焦油染料工业。珀金在他的指导下于1856年合成了第一个人造染料苯胺紫，他本人合成了品红，从品红开始，合成一系列紫色染料，称“霍夫曼紫”。回国后发展了以煤焦油为原料的德国染料工业。他在有机化学方面的贡献还有：研究苯胺的组成(1843)；由氨和卤代烷制得胺类(1850)；发现异氰酸苯酯(1849～1856)、二苯肼(1863)、二苯胺(1864)、异腈(1866～1867)、甲醛(1867)；制订测定分子量用的蒸气密度法（1868），改进有机分析和操作法；发现四级铵碱加热至100℃ 以上分解成烯烃、三级胺和水的反应(1881)，称霍夫曼反应。

霍夫曼在化学理论方面，于1849年最先提出“氨型“的概念，成为后来“类型说”的基础。他提出胺类是由氨衍生而来的，其中氢原子为烃基取代而成。伯、仲、叔胺由此命名。他发现了季铵盐，指出氢氧化四乙铵为强碱性。霍夫曼发表论文 300多篇，著有《有机分析手册》(1853)和《现代化学导论》(1865)等书。

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