[拼音]：haiyang yulei

[外文]：marine fishes

以鳃呼吸、用鳍运动、大多数体表被有鳞片、体内一般具有鳔和变温的海洋脊椎动物。现生鱼类共 2万余种，其中海洋鱼类约有1.2万种，为鱼类中最繁盛的类群。

一般认为，对海洋鱼类的研究，是从公元前4世纪希腊学者亚里士多德开始的。他在《动物志》一书中，记录有爱琴海的鱼类 115种，并对鱼类的结构、繁殖、洄游等方面作了较为系统的记述。近代海洋鱼类的研究，由法国学者G.B.居维叶和A.瓦朗西纳发表《鱼类自然史》(1828～1829)开始，以后各国对海洋鱼类的洄游、繁殖、生长及其资源的分布和开发进行了大量调查和研究，其中以“挑战者”号、“信天翁”号、“丹纳”号等调查船的工作成就最为显著。20世纪50年代以来，广泛应用电子显微镜等新技术，对海洋鱼类的发生、组织、生理和生态等进行了大量研究。

我国是世界上开发利用海洋鱼类最早的国家之一。1975年在山东胶州湾畔发掘的古墓，证实了我国远在新石器时代，即能捕捞鳓鱼、梭鱼、黑鲷、蓝点马鲛等多种海洋鱼类。《竹书纪年》(古本)记载：夏朝时已“东狩于海，获大鱼”。秦汉以后，对鱼类资源有了一些保护措施，如“鱼不长尺不得取”。明代屠本畯的《闽中海错疏》，对福建沿海 129种鱼类的习性、渔期作了较详细的记述。清代郝懿行的《记海错》和郭柏苍的《海错百一录》，记有海鱼的生长、繁殖和生态等方面的知识。我国建立以后，对我国的海洋鱼类进行了大规模的普查，先后出版了《黄、渤海鱼类调查报告》、《东海鱼类志》、《南海鱼类志》、《我国软骨鱼类志》等著作，并开展了对鱼类生理、生态和遗传等方面的研究。

目前对鱼类的分类，仍有不同的见解，比较通用的是分为3个纲。

最为原始的鱼类。无上下颌，故又称为无颌类(Agnatha)。体表 无鳞，体形细长呈鳗形，骨骼完全为软骨。无偶鳍，无肩带和腰带，脊索终生存在，无椎体。具有单独不成对的鼻孔，由内胚层形成的鳃处于肌肉囊中，并开口于体外。本纲为一些小型或中型的鱼形动物，现知全世界有2目、3科、14属、60余种。我国只有七鳃鳗目 (Petromyzoniformes)的日本七鳃鳗 (Lampetra japonica)和盲鳗目(Myxiniformes)的蒲氏粘盲鳗(Eptatretus burgeri)为海产。

内骨骼全为软骨，但常以钙化加固，无任何真骨组织。体表被有盾鳞。棘刺或 无鳞。脑颅无接缝，头部每侧具有鳃裂，开口于体外。肠短，内具螺旋瓣，无鳔。雄性具有由腹鳍内侧特化而成的繁殖器，称为鳍脚。行体内受精，卵生、卵胎生或胎生，为歪型尾。现知全世界软骨鱼类有12目、40科、130属、650余种。分布很广，全世界各海域都有，但以低纬度海域为主；从沿海至3000米的深海均有分布。我国软骨鱼类现知有10目、35科、73属、166种（表1），可明显地分为“标准北方种类”和“标准南方种类”两个区系。“标准北方种类”经常生活于黄海、渤海及东海北部。“标准南方种类”经常生活于南海，有些种类随着暖流，可到台湾海峡和东海南部海域生活。

鱼类中较高级的、也是现在最为繁盛的一纲。内骨骼出现骨化，头部常被有膜骨，骨骼具有骨缝。体表被有硬鳞或骨鳞，或 无鳞。外鳃孔 1对，鳃间隔退化，鳃丝为双行的鳃条所支持。通常有鳔，鳍条多分节，肠内无螺旋瓣。有些鱼有背肋和腹肋，耳石坚实。一般为体外受精，无泄殖腔。现知全世界硬骨鱼类有420科、3800余属、18000余种，其中海洋鱼类约有12000种。我国海洋硬骨鱼类有 197科、780属、1825种(表2)。

鱼类是游泳动物，从两极到赤道海域，从海岸到大洋，从表层到万米左右的深渊都有分布。生活环境的多样性，促成了海洋鱼类的多样性。但由于生活方式相同，产生一系列共同的特点：具有呼吸水中溶解氧的鳃，鳍状的便于水中运动的肢体，能分泌粘液以减少水中运动阻力的皮肤。此外，在体型结构、繁殖生长、摄食营养、运动等方面都有其特点。

营游泳生活的鱼类在体型、结构等方面都具有相应的特征。

体型。一般可分为：

（1） 型（图1－1）。该类体型的鱼栖息于水层中，最善于游泳，如鲐、鲻梭、金枪鱼。

（2）箭型(图1－2)。与 型相似，但身体更为延长，奇鳍后移，栖息于水层中，善于游泳，如狗鱼、颌针鱼。

（3）侧扁型。背腹轴高度增加，左右两侧极扁，又可分为斑鱼型(图1-3a)、翻车鱼型（图1-3b）和鲆鲽鱼型（图1-3c），分别栖息于水层、近底层和底层。

（4）蛇型（图1－4）。身体细长，横断面几为圆形，一般栖息于植物丛中，如鳗鲡、海龙。

（5）带型（图1-5）。身体高度延长为侧扁型，不善于游泳，如带鱼、皇带鱼。

（6）球型(图1-6)。身体几呈球状，尾鳍一般不发达，如箱鲀、某些圆鳍鱼。

（7）纵扁型（图1－7）。背腹轴的高度缩小，体型扁平，如各种鳐、。

鱼鳍。鱼类主要的运动和平衡器官，分为两类：成对的偶鳍，包括胸鳍、腹鳍；不成对的奇鳍，包括背鳍、臀鳍和尾鳍。尾鳍着生于尾部末端，有转向和推动等作用。可分为 3种类型：原形尾，上下叶大小相等，如鲐、金枪鱼；歪形尾，上叶比下叶发达，有助于向上活动，如鲨鱼；正形尾，下叶比上叶发达，有助于向下运动，如飞鱼。（图2）

繁殖方式有 3种类型：

（1）卵生。绝大多数鱼类属于这一类型，其特点是鱼类将成熟的卵直接排放于水中，进行体外受精，并完成全部发育过程。但也有少数鱼类(如一些鲨鱼)是体内受精，受精依然在体外发育。

（2）卵胎生。主要特点是卵子在体内受精，受精在体内发育，但胚体的营养是依靠自身的卵黄供给，与母体无关系，如白斑星鲨、白斑角鲨、日本偏鲨、许压犁头鳐、海鲫和黑鲪。

（3）胎生。特点是卵在母体内受精发育，受精形成的胚体与母体发生血液循环上的联系，其营养不仅来自本体的卵黄，也需母体供给，如灰星鲨。

鱼类的产卵量比陆生脊椎动物高得多。其产卵数因种类不同相差十分悬殊，从产数粒大型卵(如多种鲨鱼)到产 3亿粒浮性卵（如翻车鱼）。一般是产卵后不护卵的鱼，产卵量较大，如真鲷产100万粒左右、鳗鲡产700～1500万粒；产卵后进行护卵的鱼，产卵量较少，如海马产卵数十粒到数百粒。

鱼类在各阶段的生长速度和个体的大小都极不相同， 据目前所知： 个体小的是微虾虎鱼(Pandaka pygmaea)，体长只有7.5～11.5毫米；较大的可达20米，如鲸鲨 (Rhincodon typus)。鱼类长度生长的最迅速时期，通常是在性成熟以前；以后，鱼所摄食的大部分饵料用于性产物的成熟和储备越冬脂肪，只有小部分用于长度的增长，因而生长缓慢下来；到了衰老期，长度生长几乎完全停止。各个种的生长速度也不同，有的鱼孵出后一年即可长到与亲体一样大小，有的鱼却要经过许多年。

鱼的寿命依种而异。鰕虎鱼科(Gobiidae)和灯笼鱼科(Myctophidae)的一些种类寿命不到1年，而某些鲟科的鱼可活到 100岁。产于我国江浙沿海的大黄鱼已发现较高年龄为29岁，大西洋鲱鱼最长寿命为23岁。有一些鱼类在第一次性成熟产完卵后，便全部死去，如 哈鱼(Oncorhynchus keta)和欧洲鳗鲡(Anguilla anguilla)等。

营养是有机体的生活基础。鱼类的繁殖、发育、生长，都是依靠摄食食物、获取营养和能量后完成的。在摄食食物的多样性方面，鱼类在脊椎动物中居于首位。按所摄食食物的性质，可分为 3类：

（1）植食性鱼，饵料以浮游植物为主，如遮目鱼、梭鱼、蓝子鱼。

（2）肉食性鱼，海洋中大多数鱼类属于此类食性，如带鱼、石斑鱼、大黄鱼、鲸鲨、姥鲨。

（3）杂食性鱼，指摄食两种以上性质不同的食物，有动物，也有植物，并兼食水底腐殖质，如斑、叶鲹。

按摄食食物种类的多寡也可分3类：

（1）广食性鱼，以多种饵料为食。

（2）狭食性鱼，以少数几种饵料为食。

（3）单食性鱼，以某种饵料为食。

鱼类不同的食性，直接影响鱼肉的质量。一般肉食性鱼类的肉质较好，而植食性鱼类的肉质则稍差。但亦有例外，如以浮游生物为食的鲥鱼肉味十分鲜美。

这是鱼类对环境的适应（见海洋游泳生物）。

海洋鱼类是人们喜爱的食品，它们不但富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等人类必需的营养物质，而且味道鲜美，其蛋白质和脂肪都比其他动物性肉类易于被人体消化吸收。据1980年的资料，世界海洋鱼类的年捕获量为5569万吨，占海洋年总渔获量的86％以上，超过海洋中任何一类动物的产量。

鱼类也是重要的工业原料。鱼肉可制作罐头食品，鱼肝可提取鱼肝油，鱼鳞、鱼骨可以制胶，鱼油可制做肥皂、润滑油，有些鲨鱼的皮可制成皮革，杂鱼可制成鱼粉，鱼的内脏和某些有毒鱼类的毒素可提取制成各种药物。

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