[拼音]：gan

[外文]：Elopichthys bambusa

鲤形目鲤科雅罗鱼亚科鳡属的 1种(见图)。

又名黄钻、黄颊鱼、鳏。大鱼体长可达2米，重约50千克。体长形，稍侧扁，腹圆；头长而尖；口大，下颌前端有1突起，与上颌的凹陷相吻合；眼小；无须；下咽齿3行；鳞小；侧线完全；背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深；体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其他各鳍为黄颜色。为我国东部黑龙江、黄河、长江、珠江等的特产鱼类。生活于江河湖泊的中上层，游泳力极强，性凶猛，行动敏捷，常袭击和追捕其他鱼类，是典型的掠食型鱼类。成鱼在江河激流中产卵，幼鱼从江河游到附属水体中摄食、肥育，秋末以后，小鱼和成鱼又到干流河床深处越冬。产卵期4～6月。性成熟多为3～4龄。

天然产量高，生长迅速，肉味鲜美。但孵化后不久就捕食其他鱼类，故在我国被视为养鱼业中的一大害鱼。

参考文章

鳡鱼养殖技术水产/渔业

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